עוגת תמרים של לירון

6 ביצים
1  חבילה של תמרים בוואקום
לערבב במערבל

להוסיף: חצי כוס שמן קנולה
100 גר' פרג או קוקוס – מה שאוהבים
100 גר' שוקולד מריר (פרווה)
100 גר' אגוזי מלך
חצי כוס קמח אורז , אן קמח קינואה ,  או קורנפלור או קמח תפוחי אדמה,
1  שקית אבקת אפיה

לערבב הכל ביחד
לשפוך לתבנית משומנת – אפשר לפזר חמוציות או שוקולד ציפס בתחתית התבנית.
לאפות בחום בינוני כחצי שעה