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GLUCÓLISIS

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Glucolisis

ESQUEMA GENERAL DEL METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

DIGESTIÓN DE GLÚCIDOS

Los glúcidos que contiene nuestro organismo proceden tanto de la dieta como del metabolismo interno. Tanto en el hígado, como en la corteza renal se forman glúcidos, a partir de aminoácidos glucogénicos y desde el glicerol de las grasas. Los glúcidos de la dieta deben ser digeridos hasta monosacáridos para que puedan ser absorbidos hacia la sangre. La hidrólisis de los polisacáridos la efectúan la a-amilasa salivar y pancreática. Los disacaridos son hidrolizados por las disacaridasas de las células intestinales.

GLUCOLISIS: CARACTERÍSTICAS Y REACCIONES

La Glucolisis o glicolisis es la ruta metabólica mediante la que se degrada la glucosa hasta dos moléculas de piruvato, a la vez que se produce energía en forma de ATP y de NADH. 
La ruta esta formada por diez reacciones enzimáticas: 3 irreversibles y 7 reversibles
Es una ruta metabólica universalmente distribuida en todos los organismos y células.

- Se considera que tiene 2 fases o etapas
a) Preparatoria: Cuatro reacciones: dos son de fosforilación y consumen 2 ATP por molécula de glucosa. La ruptura de la hexosa-BP acaba en 2 de 
gliceraldehido-3-P
b ) De beneficios: Oxidación del 
gliceraldehido-3-fosfato (x 2) hasta piruvato (x 2) y formación acoplada de ATP en 2 de las reacciones, en total se forman 4 ATP y 2 NADH.

BALANCE QUÍMICO Y ENERGÉTICO DE LA GLICOLISIS

Por cada molécula de glucosa degradada se forman 2 de piruvato. se invierten 2 ATP en la fase preparatoria y se forman 2 ATP por cada piruvato en la fase de beneficios. Ademas la oxidación del gliceraldehido-3-P produce NADH; luego por cada glucosa degradada se generan 2 ATP + 2 NADH

- Balance global: Glucosa + 2 ADP + 2 NAD+ ------> 2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH

- Recordar que cada NADH citoplasmático que entre en la cadena respiratoria mitocondrial producirá 3 ATP.

- Balance energético: Glucosa + 2 ADP + 2 NAD+ ------> 2 piruvato + 8 ATP

GIF ANIMADO tomado de (http://trc.ucdavis.edu/biosci10v/bis10v/media/ch06/energy_harvest.swf)

VIDEO tomado de 
(http://www.youtube.com/watch?v=-W7q_Cyo7XI)

VIDEO tomado de 
(http://www.youtube.com/watch?v=vkoApVZQZWY)

REGULACIÓN DE LA GLUCOLISIS

Se realiza sobre las tres enzimas que catalizan las tres reacciones irreversibles, que, junto a la catalizada por la fosfoglicerato quinasa (7), son fuertemente exergónicas.

INCORPORACIÓN DE OTROS GLÚCIDOS

La galactosa se fosforila y se isomeriza a Glu-1-P.

La fructosa puede incorporarse por dos vías, en dependencia del tejido.
1.- Músculo: Se fosforila a F6P y se incorpora a la glucolisis.
2.- Hígado: Se fosforila a F1P y se hidroliza a GAL-3-P.

 









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Lorenzo Minaya Zavaleta,
12 sept. 2010 21:03
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