Hogar


Prueba final de Hogar período I (práctica)

posted Mar 9, 2013, 8:33 PM by elemus@proesur.uvg.edu.gt   [ updated Mar 10, 2013, 10:58 AM ]


 GRADO 10A   marte  12/3/2013


 GRADO 10B   viernes 15 /3/2013


 Para  todos  los grupos  de  trabajo,  deberán tomar  en  cuenta los  siguientes  aspectos para  la  evaluación final del curso  de Educación para el Hogar

  • Receta  que  asignaré al  grupo
  • Cada grupo  es  responsable de  traer utensilios materiales   que  necesitará para  la  presentación del menú ya terminado( mantel, vaso,cubiertos, platos y decoraciones creativas  que utilizará )
  • Recuerde  que  es  una  rubrica por grupo, leerla  bien para que vea los aspectos que calificaré , esta  al  final  como archivo  adjunto para que la imprima.
  • Cada  aspecto  será  evaluado  de  forma  individual 
  • Como equipo de trabajo tienen la  responsabilidad de ponerse de acuerdo para las  compras  de los  materiales, así  mismo  de cancelarle  a  la  persona  que  asignen para comprar los  materiales, o bien distribuirse  los  materiales  a  traer con cada miembro del  grupo. 
  • Recuerde  que  todo lo tiene que  venir  a  preparar  en la clase.
  • OJO: Le recuerdo  gabacha ,   algunos  han perdido 20pts. por  no  traerla.
    • GRUPO #1   10A

  •    LIZA CARRERA
  •    MARIA  ISABEL  PALENCIA
  •    PABLO PYSON
  •    CHRISTOPHER CRUZ
  •     DAYANA LOARCA


  •                GRUPO  #1  10B

  • VICTOR MENA
  • ANE NOWELL
  • CINDY GRANDA
  • YACIRA REYES

  MENÚ DE DESAYUNO:
  Jugo de naranja,  frutas, huevos  al gusto, frijol ,  pan  tostada, chirmol, queso fresco. 

  MATERIALES QUE NECESITARÁ: 5 huevos, 10 naranjas jugosas, fruta  a su elección (no banano),5 rodajas de pan, una lata  pequeña de frijoles o  taza  de frijoles naturales, 1 cebolla mediana , 1 diente de ajo, 3 tomates  maduros ,1 barra  de margarina o  aceite y  otros  materiales que  utilizará  para  los  huevos según su elección.


  
GRUPO # 2  10A

  • kARLA ADROVER
  • BLANCA PORTILLO
  • DEBORAH PAREDES
  • MARIO VILLAFUERTE
  • DIEGO FLORES
GRUPO #2 10B

  • ALVARO MÉRIDA
  • LIDIA MONTERROSO
  • GREEYS VELÁSQUEZ
  • EDGAR OCHOA
  • CYNTHYA PÉREZ


MENÚ DE DESAYUNO:Huevos al gusto, pan tostado ,  queso  crema ,rodaja  de jamón  de pavo/pollo o una  salchicha de pavo/pollo , jugo de  frutas. 


MATERIALES QUE  NECESITARÁ :  5 huevos, 10 naranjas jugosas o fruta  a su elección,5 rodajas de pan  una lata  pequeña de frijol o  taza  de frijol naturales, 5 rodajas de  jamón o 5 salchichas, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo,  aceite y  otros  materiales que  utilizará  para  los  huevos según su elección.




GRUPO# 3 10A 

  • JOSÉ ABRIL
  • LINDA KELLY
  • LINDA COC
  • SHAROON ALVARADO
  • GRUPO#3  10B

  • MARÍA ANDREÉ HEGEL
  • MARIA ANDREÉ MELGAR
  • SERGIO HERNÁNDEZ
  • JOSÉ  ANDRÉS PONSA
  • CAROL DE LEON



 MENÚ DE DESAYUNO: Yogurt  natural+frutos  en trocitos, vaso de jugo de  naranja, pan tostado , jamón , queso  kraft .

 

MATERIALES  QUE  NECESITARÁ: 1/2  litro de yogur,3 manzanas grande, 10 naranjas frescas,5 rodajas  de  pan, 5 rodajas  de jamón o 5 salchichas, 5 rodajas de queso kraft





  • GRUPO# 4 10A

  • LUZ MARÍA RIO
  • SABRINA BARILLA
  • DALLANA MENZEL
  • LUIS PEDRO SOLÍS
  • SUSEL  RUÍZ
  • GRUPO #4 10B

  • RAFAEL MALDONADO
  • ANDRÉ CALDERÓN
  • MARÍA  FERNANDA MELENDEZ
  • MANUEL YANEZ
  • ANDREA DÍAZ 



MENÚ DE DESAYUNO:Tortilla  de harina  o maíz rellena  con  huevo revuelto con jamón y queso,vaso de  jugo de naranja, fruta.


MATERIALES QUE NECESITARÁ:  5 tortillas  de  harina, 5 huevos, 5 rodajas de jamón, queso kraft o mozarella,  10 naranjas  jugosas, fruta a  su  elección ,1 barra de  margarina .



  • GRUPO#5  10 A

  • ISABEL MORALES
  • MARÍA DEL CARMEN SALGUERO
  • MARCELA MÉNDEZ
  • JOSÉ ADROVER

  • GRUPO#5 10B

  • DIEGO MENA
  • MARIA RENEÉ VÁSQUEZ
  • FABIAN  HERNÁNDEZ
  • MARIA FERNANDA RODRÍGUEZ 
  • BENJAMÍN MOREIRA

   MENÚ DE DESAYUNO:   Sandwich de jamón y queso,  jugo de naranja, fruta en trozos,


    MATERIALES QUE NECESITARÁ: 8 rodajas  de  pan, 4 rodajas de queso kraft, 4 rodajas de jamón, 10 naranjas jugosas, fruta a su  elección, 4 vasitos de yogur ( traer  sandwichera  eléctrica).




NOTA: SI  DESEA  SUSTITUIR EL MENÚ  QUE LE CORRESPONDIÓ PUEDE HACERLO POR  UNO DE ESTOS , 

NO PUEDE REPETIR MENÚ, SE  PONE  DE  ACUERDO CON OTRO GRUPO SI  LO VA  A SUSTITUIR.



Menús opcionales:

2 PANQUEQUES PEQUEÑOS  POR CADA INTEGRANTE , FRUTA  A  SU ELECCIÓN , MIEL O ( JALEA, LECHE CONDENSADA, NUTELLA ) JUGO DE NARANJA )10 NARANJAS  JUGOSAS)

 

BAGELS,  JAMÓN,QUESO MOZARELLA O KRAFT ,LECHUGA O( HUEVO ), RODAJAS DE TOMATE MANZANO,JUGO DE  NARANJAS( 10  UNIDADES  JUGOSAS) O VASO DE LECHE, RODAJA DE FRUTA .


TAZÓN DE CEREAL, FRUTA, JUGO DE NARANJA(10 UNIDADES  JUGOSAS), LECHE O YOGUR.

Prueba Corta Hogar escrita y práctica

posted Mar 4, 2013, 6:47 AM by elemus@proesur.uvg.edu.gt   [ updated Mar 7, 2013, 6:41 AM ]

Grado 10 A   5/3/2013
Grado 10 B   8/3/2013
  • Repaso de  los  temas vistos  en clase:" La familia", "Fecundación", "Desarrollo humano" e" Higiene "
  • Desayunos  Nutritivos
  • Cada grupo debe escoger unos de  los  menú de las opciones de   desayuno,  que  prepararemos  en la  siguiente clase , o bien puede armar su propio menú  tomando en cuenta, los  grupos  de la  tabla nutricional. 
  • NO OLVIDAR   IMPRIMIR  RUBRICA  POR  GRUPO  Y TRAER  TODOS  LOS  MATERIALES DE  USO  PARA   PREPARACIÓN DE SU  RECETA.

¿Por qué  es  importante desayunar?

El  desayuno es la comida más importante del día, por que el cuerpo ha pasado 8-10 horas sin alimentos y necesita energía para iniciar las  actividades cotidianas. Los hábitos alimentarios equilibrados y saludables brindan nutrientes al cuerpo. Veamos ahora varias opciones de menús para  que el desayuno sea  completo y saludable. 

Opciones  para  armar  su  desayuno  nutritivo, recuerde  que  no  debe abusar  de los  grupos de alimentos de  la  tabla nutricional

 OPCIONES  DE  DESAYUNO


#1 Un vaso de leche con chocolate, pan con mantequilla  o queso crema, huevo  y  fruta

#2  2  Panqueques, fruta (opciones de acompañamiento: jalea, miel, leche condensada) , vaso de  leche o jugo.


#3 Sandwich de jamón y queso, vaso de  leche o jugo de frutas, fruta en trozos

#4Batido de frutas, huevos revueltos o al gusto, un  pan  tostada, rodajita de  queso


#5  Yogurt con  cereal, un vaso de  jugo de naranja, una rodaja de fruta.

#6: Yogur natural+frutos  en trocitos, vaso de jugo de  naranja

#7  2 trozos  de platano cocido u horneado, trozo de  queso o  1 cucharada de crema, 2 onzas de frijol colado o cocido, vaso de  leche.

#8  Huevos, pan tostado ,  queso  o queso  crema ,rodaja  de jamón  de pavo/pollo o una  salchicha de pavo/pollo , jugo de  frutas , fruta

#9  Licuado de banano con leche( fruta opcional ), pan con queso crema , jalea o frijol volteado , fruta

#10  Tortilla  de harina  o maíz rellena  con  huevo revuelto con jamón y queso,vaso de  jugo de naranja, fruta.

Recuerde  durante  el  día    debe  consumir  8 vasos  de  agua  pura, es  lo  más  saludable . 






Educación para el Hogar

posted Feb 6, 2013, 12:31 PM by elemus@proesur.uvg.edu.gt   [ updated Feb 18, 2013, 10:09 AM ]

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQcMKqpkLEDXifE4b9mG68d3AvTEwuBW6PAUTRbOMp-y_hxhq-Q

Bienvenidos al portal del curso de   “Educación para  el  Hogar” del año escolar 2013, el  curso  permite  que  los  alumnos y alumnas  contribuyan de  una  manera práctica  en  las  labores  del hogar desarrollando  las  destrezas y  habilidades necesarias  para la  ejecución de  las  mismas.

El objetivo  principal  de  este  portal es  que  todos  los  alumnos  de  grado 10 tengan acceso a  las  recetas  elaboradas en  clase por  los  diferentes  grupos  de  trabajo y poder estar informados de  tareas o  materiales que deben traer al curso.

Para  los  días  martes   se  imparte el curso a grado 10A de  7:20 A 8:10

Para los  días  viernes  se  imparte el curso a grado  10B  de  7:20 A 8:10


CONTENIDO

                                                             La  familia

  •  Desarrollo 
    Humano

  •  Desarrollo  y  crecimiento  del  niño                      

  • Higiene personal

  • Nutrición y alimentación

  • Desayunos nutritivos

  • Prácticas  de  cocina

 

   MATERIALES  QUE  DEBE  TRAER  A  CLASES  PRÁCTICAS  DE  COCINA 

  • Gabacha
  • Limpiador
  • Jabón para trastos y esponja (pashte)
  • Recipiente plástico con tapadera (para uso personal)
  • Materiales y  utensilios  que  se  necesiten para  la  preparación de  receta

RUBRICA PARA LA CLASE DE  COCINA

                                                                                20pts.            20pts.             20pts.          20pts.           20pts.

       Nombre de los  integrantes  uso de gabacha Responsabilidad orden y limpieza preparación y presentación de receta  organización y trabajo en equipo  total
 1.      
 2.      
 3.      
 4.      
 5.      
       

TAREA:
 ADJUNTE UN ARCHIVO, SON LAS  PREGUNTAS  DEL  VÍDEO (Fecundación , desarrollo y crecimiento del ser humano)  QUE  DEBE  RESPONDER , DEBE  TRAER PRÓXIMO DÍA  DE  CLASE 
grado 10 B  ya  vio  Vídeos   debe  traerla  el  viernes 15/2/2013
grado 10 A  vera vídeos  este  martes 12/2/2013, la tarea  la  debe  traer el próximo martes 19/2/2013
Vídeos 
http://www.youtube.com/watch?v=qPnVc_G4ldg
http://www.youtube.com/watch?v=0RAq-urUm3I

Clase  práctica   10 B  viernes 22/2/2013
Ya  asigne  recetas  a  cada  grupo 
Tomar en cuenta  rubrica y  los  materiales  que  deben  traer  a  clases

  • Limpiador
  • Gabacha 
  • Utensilios de cocina( olla o cacerola  pequeña  para  cocinar pollo)
  • Materiales  que  utilizará en  la elaboración de receta 
  • Jabón para  lavar  trastos   y pashte 
  • Un pequeño recipiente  plástico con tapadera

1-3 of 3