Plats: 9

Se kartan.

 Material

• Tält

• Snören

• Gasolkök

• Gasoltub

• Korvbänken, vit

• Värmekärl

• Korvtång

• Korvpapper

• Förkläde engångs

• Vinylhandskar

• Tändstickor/tändare

• Skyltar (aktivitetsskylt, pris- och Swish-kod)

• Sopsäckar (genomskinliga)

• Sopsäcksställ av slanor med skylt, för restavfall (brännbart)

• Sopsäcksställ av slanor med skylt, för pantburkar

Förnödenheter

(handlas centralt)

• Korv

• Korvbröd

• Ketchup

• Senap

• Läsk; Pepsi, Zingo m fl (delas med övriga försäljningsställen)

• Smil (festis) olika smaker (delas med övriga försäljningsställen)

• Vatten 3 liter

• Lagerblad 9 stycken

• Kryddpeppar (hela korn) 15 stycken

• Vitpeppar (hela korn) 3 stycken 

• Salt 3 tsk

• Lökpulver 3 mask

• Buljongtärning (kött- eller grönsak) 3 stycken

OBS! Öppna inte upp fler multiförpackningar/storpack/flak än nödvändigt. Då har vi möjlighet att returnera dessa förpackningar som inte går åt.

Bygg- och förberedelsekvällen 29/4

Kontrollera att all materiel ovan finns, och lägg fram i källaren. OBS! Kolla gasol. Korvbänken bärs ut på plats och sopställ och skyltar sätts upp. Bra att ha vid bygget; kniv, div verktyg.

Valborgskvällen 30/4

Bär ut all materiel och livsmedel.

Så här går det till

• Lägg i alla kryddor i vattnet och låt vattnet koka upp.

• Sänk till lägsta värme. Det får inte koka, annars spricker korvarna.

• Lägg i korvarna.

• Om material eller förnödenheter tar slut, be att få av andra ställen som säljer korv och läsk.

•  Använd förkläden och handskar för hygien.

•  Var en försäljare, fråga t ex om dryck till korven :-)

Avslutning 22:00

Kvarvarande livsmedel och material bärs in i stora rummet. Övrigt tas om hand på städdagen. 

Städdagen 1 maj

Diskning av utrustning, material ses över och lagas ev. Krattning och städning av skräp i området.