Carmen Velezmoro Sanchez


 .::. Perfil Profesional


Magister Scientiae en Tecnología de Alimentos por la Universidad Nacional Agraria La Molina. Doctora en Ingeniería de Alimentos por la Universidade Estadual de Campinas, Brasil. Docente Principal de la Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Líder de proyectos de investigación financiados por el CONCYTEC desde el año 2006 hasta la fecha. Tiene publicaciones científicas en revistas nacionales e Internacionales y ha participado como ponente en Congresos nacionales e Internacionales de Ingeniería de Alimentos. Ex Directora de la Escuela de Post Grado de la UNALM. Actualmente Jefe de la Oficina Académica de Investigación de la UNALM.


 .::. Proyectos Actuales

  • Red Federada de repositorios para América Latina

  • Red de Políticas y estrategias para la equidad y la cohesión social en  la Educación Superior en Iberoamérica

 .::. Logros Profesionales


  • Participación como equipo Ganador del Concurso realizado por BRASEQ 2002, en el:  I Encontro Pro Pesquisa aplicada em atividade de agua, con el trabajo: Atividade de agua em soluçoes alimenticias. Meirelles A. Ninni L., Velezmoro C. y Maffia M.C.
  • Presidenta del VIII Congreso Iberoamericano en Ingeniería de Alimentos, realizado en Lima, Perú, octubre, 2011.