.::. Estudios Profesionales Universitarios

Estudios de Pregrado.
  • Universidad Nacional Agraria “La Molina” Facultad de Industrias Alimentarias. Año 1979-1984 (concluidos)
  • Titulo obtenido: Ingeniero en Industrias Alimentarias. Año 1985.
  •  Investigación: Industrialización del tomate de arbol   yphomandra betacea).     Obtención de mermelada
      
Estudios de Post-Grado
  • Escuela de Post-Grado-Universidad Nacional Agraria-La Molina-    Especialidad: Tecnología de Alimentos Año 1986-1988 (concluidos).
  • Grado: Magister en Ciencias Tecnología de Alimentos. Año 1990
        Investigación: Obtención de chirimoya (Annona cherimola) en polvo por atomización
  • Universidad “Simón Bolívar” – Caracas – Venezuela Estudios conducentes al grado de Doctor en Ciencia de los Alimentos. Año 1995.
  • Universidad “Enrique Guzmán  y Valle” Especialidad: Doctorado en Ciencias de la Educación. Año 2003-2007 (concluidos).
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    Investigacíón: El método modular en el aprendizaje de alumnos con formación agroindustrial mediante cursos de proyección social de la Universidad Nacional Agraria la Molina, Perú