ג. מנהגי יום הכיפורים בעדות השונות

סעודה מפסקת:
הסעודה המפסקת נאכלת לפני התחלת הצום.
זוהי סעודת-מצווה שנוהגים לאכול בה מאכלים קלים, שלא לעורר את הצימאון במשך הצום.
- בקרב עדות אשכנז פופולרי מאוד מאכל ה'קרפלאך', שהם כיסוני-בצק ממולאים בבשר.
- במרוקו נהגו לאכול בסעודה זו את התרנגולים ששימשו לכפרות.
- יהודי פרס היו ממלאים את התרנגול אורז מעורב בגרעיני רימון.
- בתימן נהגו לאכול תחילה 'סמן', שהיא חמאה מבושלת, לברך, ואחר-כך לאכול שוב מרק ובשר.

התפילה בבית הכנסת:
- יהודי אשכנז נוהגים להחליף את הפרוכת הרגילה בפרוכת לבנה ואת ספרי-התורה מלבישים מעילים לבנים. הנשים נוהגות לשאת איתן לתפילה צמחים ריחניים כדי להתרענן במשך התענית.
- בקורדיסטאן ובמרוקו וכו' נוהגים במשך התפילות להעמיד ליד החזן שני 'סומכים', המסייעים בידו. לאחר התפילה נשארים רבים בבית-הכנסת ללימוד מסכת 'יומא', הדנה בענייני יום-הכיפורים.
מנהג שכיח בין העדות להביא לבית-הכנסת חבוש שנתבשם באבקת קרנופול או בציפורנים ולהעבירו בין המתפללים. יש עדות שבהן נהוג שאחד מראשי הקהילה או שמשה מחלק טבק-הרחה למתפללים. השימוש באמצעים המעוררים את חוש הריח נועד לעורר את הצם מחולשתו ורפיון- כוחו.

מוצאי יום הכיפורים:
- יהודי בבל נוהגים במוצאי יום-הכיפורים לשתות משקה הנקרא "חגיגי", העשוי משקדים כתושים מושרים במים. משקה דומה, שצבעו לבן, שותים בקהילות טורקיה ויוון.
- יהודי בבל והמזרח אוכלים במיה במיץ עגבניות, ויהודי גרמניה ואוסטריה אוכלים לחמניות-חמאה הנקראות "בארחס", כמו המלה היידית 'בראכס', היא ברכות.
- יהודי איטליה שברו את הצום באכילת "ציימבל די כיפור", מאכל דומה לסופגניה עגולה הנותנת ביטוי לשנה שלמה ועגולה.
- יהודי סוריה אוכלים ביצים קשות וכעכים עגולים, המסמלים את שלמות העולם.
Comments