Ensalada de tomates y remolacha

Ingredientes

Variedad de tomates (de ensalada, verdes, raf, kumato...)  

Tomates cherry

Remolacha

Canónigos

Aceite de oliva

Vinagre de vino blanco

Sal

Salsa de soja


Elaboración

    1. Lavamos bien los tomates, los cortamos en rodajas junto a la remolacha y los disponemos en una fuente. Abrimos los tomates cherry por la mitad y los unimos a la fuente. Le damos el toque verde con unos canónigos por encima.
    2.  Aliñamos con aceite de oliva, vinagre de vino blanco, un chorrito de salsa de soja y un poquito de sal.
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