Equipment

Unsere Empfehlung bei Amazon.com Ein gutes Schneidbrett ist äußerst wichtig. Es bewahrt die Schärfe von Messern, sorgt für die richtige Hygiene und erleichter die Zubereitung von Speisen. Es sollte auf jeden Fall genügend groß sein. In der Gastronomie ist Holz nicht mehr so häufig anzutreffen, was aber keine Auswirkung auf den privaten Gebrauch haben sollte. Dieses gefällt uns sehr gut, da es beidseitig verwendbar ist, auf einer Seite eine Saftrille hat (damit nicht alles volltropft) und eine gute Größe hat. 
Unsere Empfehlung bei Amazon.comEin toller Begleiter. Während der Fahrt eine Schale für Obst und ähnliches, beim Kochen ein hitzebeständiges, leichtes Abtropftsieb für Nudeln etc. Zum Verstauen kann es zusammengeklappt werden und verschwindet im Unterschrank.
Unsere Empfehlung bei Amazon.comWas ist Kaffee? Kaffee ist verlängerter Espresso - so einfach ist das. Und so reisen wir grundsätzlich mit einer Bialetti Schraubkanne. 
Unsere Empfehlung bei Amazon.comMal eben schnell das Geschirrhandtuch aufhängen. Das geht mit so einem Apparat besonders gut.  
Unsere Empfehlung bei Amazon.comEin Eiswürfelbereiter, der nicht ausläuft, egal was passiert. Aber Achtung, er passt nicht in jedes Kühlfach
 Und das passende Frühstücksbrettchen :-) 
Nach diesen Alu-Töpfen haben wir lange gesucht.Sie sind leicht, groß und dann auch noch günstig. Große Töpfe haben mehrere Vorteile. Sie nutzen die Gasflamme besser und der hohe Topfrand verhindert weitestgehend die Spritzerei beim Anbraten. Diese tollen Töpfe gibt es hier: http://hytta.de/ 
 Vor rund 6 Monaten haben wir bei Ikea diese Spülschüssel zufällig entdeckt. Ein Zufallsfund, den wir nicht mehr missen wollen. 

Vorteile: 

  • Vernünftige Größe
  • Abtropfeinsatz passt perfekt hinein
  • Teller etc. stehen stabil in der Abtropfe
  • leicht und hochwertig
  • Zur Benutzung in in Spülküchen und WoMo
  • eckige Form lässt sich sehr gut verstauen 
Unser Testurteil: Top!

Spülschüssel:
http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/50202538/
Abtropf:
http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/10208523/