都市別 美味しいお店

このページは、個人ブログ「HACCPコンサルと美味しい料理」を都市別にまとめたものです。

ご注意とお願い

• • あくまで私の好み・偏見・独断での勝手な推薦です

• まとめて大人数で行かないで下さい、常連客が迷惑します

  • 予約しないといっぱいの店が結構あります

  • 不幸になる場合がありますが、いずれも責任を持ちません

    • この料理は、あの店でしかもう食べられなくなった

    • 金がかかり、生活が苦しくなった

    以上、ご理解頂き、リストにお進み下さい <フーズデザイン加藤光夫>

費用について

普通に飲んで食べた目安です。

食べ過ぎ飲み過ぎや無謀な注文をするとどうなるか分かりません。

• 高級：1万円前後かそれ以上。費用だけのことはありますが、こういう所を知ってしまうと、後々「あ〜あ、あの店に行きたいな〜〜〜！」とため息で後を引きますから注意してください。

• 標準：5千円から1万円ぐらい。但し、上手に頼めば、という店もあります。

• お得：5千円ギリギリ程度か以下。但し、頼み方によっては標準になります。

都市別 美味しいお店

• 札幌

  • 豊寿司(高級)

    • 本物の数の子 2014/07

    • ヒラメと高等葱 2014/01

    • ドア一枚の別世界

    • 新子５匹付け

    • これからの人生を不幸にするガリ

    • ヒデヤスペシャル

    • マグロづけにぎり

    • 海水ウニ

  • 黄金寿司(お得)

    • 寿司も中華も

• 礼文

  • 民宿スコトン岬 2014/07

    • 北端の西端のまた北端「スコトン岬」

    • ビールも焼酎も昆布だった

    • 赤玉ホタテに焼きガニ

• 帯広

  • たけとんぼ(お得)

    • 別海のホタテ

• 富良野

  • ル・ゴロワ フラノ(高級)

• 北海道斜里郡清里町

  • 大田

    • 山ワサビ和え物のお茶漬け:2013/06

    • 鹿との遭遇４回５頭の後は豪華絢爛キンキ鍋：2013/12

• 網走

  • 監獄食堂で監獄食(お得)2013/06

• 函館

  • • なんくるなゆさ(お得)

      • 函館行ったら沖縄へ

    • 魚河岸酒場 魚一心(お得)

      • 函館の魚河岸居酒屋

• 野辺地

  • しばのや(標準)

    • 大間のマグロの頭焼き

    • カニの甲羅焼き

    • 黒、赤、そして金

    • ナマコの塩もみ

    • 陸奥湾の魚

    • 野辺地の紅葉

    • 野辺地の毛蟹

• 十和田

  • • 奥入瀬渓流ホテル(高級)

      • 十和田のヒバ蒸し

      • 究極の朝粥

• 秋田

  • • 都わすれ (高級)

      • 大雪から更に大雪、もっと大雪

      • 鳥の活き造り風露天風呂

      • そのまんまの料理

      • とんぶり納豆

      • 秋田比内鶏の卵かけご飯

• 盛岡

  • • Ristorante SHIKAZAWA(高級)

    • おおいし(標準)

      • 釣りどんこのなめろう 2013/12

      • フジツボの酒蒸し

      • クエのアラ鍋

    • 横綱寿司(高級)

      • カニのフルセット

      • 東北の秋どんどん

      • ホヤの偏見

      • きんこ

      • 鯨のトレーサビリティ

      • 蒸しアワビ

      • 一切れづつ

• 仙台

  • 一心(標準,頼み方によっては高級)2014/10

    • 仙台で見つけた高品質居酒屋

• 中禅寺湖

  • • 中禅寺湖金谷ホテル(高級)

      • 日光の湯葉と金谷ホテル

• 山形

  • • かとう(高級)

      • 超大型ハマグリ

• 米沢

  • 鷹山公(標準)

  • 馬場乃町 はやし(高級)

    • 山菜の会

    • もみじご飯

    • 秋刀魚飯とおみやのパッケージ

  • 粉名屋小太郎(標準)

    • 辛味大根

    • 蕎麦がき

    • 蕎麦焼酎の蕎麦湯割り

  • 金剛閣(標準)

    • 米沢牛懐石

  • sakeとsakana 〼や（ますや）(標準)

  • 時の宿すみれ(高級)

    • すみれの朝食

    • 一枚半のヒレステーキ

    • テールと松茸

    • おちょこ散らし鮨

• 会津若松

  • • ぼろ蔵(標準)

    • 会津バル(標準)

• 新潟

  • 大はし伝　十割そば　幸乃蔵(行ってないけど良さそう)

  • レコルタカーブドッチ(標準)

• 松本

  • 城下町の燈 旬酒場八よし(標準)感動的フリーレンジ鶏肉の美味しさ

• 東京

  • お茶の水

    • 山の上ホテルの天ぷら(高級)→建て替えで長期休業

      • かき揚げ半分と半天茶

      • 小タマネギのてんぷら

      • 天茶の天抜き

      • 稚鮎の天ぷら

      • ハマグリの天ぷら

      • サツマイモの天ぷら

      • タマネギと茄子の天ぷら

      • 氷の冷蔵庫

    • ぼたん(標準)

      • 江戸の鳥スキ

  • 銀座

    • デリリウムカフェ 銀座(標準)四万十の豚のグリルが最高！！ベルギービールが200アイテム

    • 瓢箪(標準)

      • 蒸さない銀座のウナギ白焼き

    • 竹葉亭 銀座店(標準)

      • 正月のお椀

      • 鯛茶のおみや

    • 秩父錦(お得)

      • 紙カツ

      • 風船薩摩揚げ

      • 銀座二丁目の隠れ家

  • 築地

    • • 寿司清(標準)

        • 築地市場とニシンの握り

  • 表参道

    • • エッセンス(標準)

        • 白子入り麻婆豆腐

        • 薬膳版麻婆豆腐

        • ラムの土鍋煮

        • ハタの頭

        • 超特大鶏モミジ

  • 新宿

    • • ろばた 翔(標準)

        • ホウボウのアクアパッツァ

  • 代々木

    • • 一寸五分(標準)

        • アンキモの刺身

        • 出汁トマト

  • 芝

    • 江戸前芝浜(高級)真っ直ぐな江戸料理

  • 目黒

    • • にしむら(標準)

        • ウナギの肝焼き

  • 田園調布

    • メッツゲライササキ(標準)

  • 恵比寿

    • • ボブイユ(標準)

        • フランスの家庭料理

  • 吉祥寺

    • • 香港食通街(標準)

      • オセアノ(標準)

      • 喜久寿司(標準)

      • ベトナムフレンチ De salita(標準)

      • かぶ菜(標準)

  • 浜田山

    • エミオン(標準)

    • 旬彩「あさ野」(標準)

    • Al Fogher(アル・フォゲール)(標準)

  • 大井町

    • • NIDO(標準)

        • イタリアン ビストロ

      • 多聞天(お得)

        • 中華風冷奴

        • ２年後にやっと入れた中華

        • 開封

• 厚木

  • • 酔笑苑(お得)

      • シロコロと網レバスペシャル

• 八丈島

  • まっちゃん

    • 八丈島-03:アロエの刺身 2013/12

    • 八丈島-01:刺身に青唐辛子 2013/12

• 横浜

  • • 刀削麺(お得)

      • 刀削麺

      • 中華街の牛スジ刀削麺

• 静岡

  • BISTRO THE FARM （ビストロ ザ ファーム） (標準)

• 伊豆下田

  • • 旬包丁処 味菜(高級)

      • タケノコご飯

      • 錫（すず）徳利

    • 下田東急ホテル(標準)

      • サザエのエスカルゴ風

    • 新田(お得)

      • モロコ鍋

      • ダブル伊勢エビ天丼

      • 下田のヤガラ

      • 下田のクロムツ

      • サザエのつぼ焼きと鯛茶漬け

      • 伊豆の春

• 浜松

  • • いなせ(標準)

      • メヒカリの唐揚げ

    • 十五間長屋(お得)

      • 元活魚運送屋

• 豊橋

  • • 魚貝三昧 げん屋(標準)

      • 鯖の昆布巻き

      • 鍋２種をガツガツと

      • アマダイのウロコ

      • 巨大オコゼ

      • サザエの刺し身

      • 茄子比べ

      • エイの肝

    • ホテルアークリッシュ(メインレストランのディナーは高級)

      • 朝食ベーコン１センチ

      • 豊橋でパークハイアットみたいな

• 名古屋

  • • 福寿司(高級)

      • つぶらな瞳が……

      • 断られだらけの寿司屋

    • カイメイホウ(標準)

      • 巨大小籠包

      • 西遊記

      • サンマの中華風唐揚げ

• 金沢

  • 幸兵衛寿司(高級)まだ行っていない、評判いい

  • 片町プレーゴ(標準)

  • いたる(標準)

• 輪島

  • のどぐろ総本店 輪島(標準)

• 和倉

  • のどぐろ総本店 和倉(標準)

• 岐阜

  • • 潜瀧 (高級)

      • ６センチのサーロインステーキ

      • 赤身牛肉の熟成厚切り

      • ステーキに白酒

    • 杉ヶ瀬ヤナ(お得)

      • 杉ヶ瀬ヤナ

• 桑名

  • • ICHIZUSHI(標準)

      • 海苔鍋

      • 桑名の焼き蛤

      • ねぎま

• 松坂

  • • 君家(標準)

      • 松阪で鮭児

• 那智勝浦

  • • まぐろ料理竹原(お得)

      • 熊野シリーズ2:マグロの本場、那智勝浦

      • 熊野シリーズ3:マグロの尾の身

      • 熊野シリーズ4:マンボウの肝和え

      • 熊野シリーズ5:熊野三大名物

• 白浜

  • 讃岐うどん 白熊(標準) 龍神しいたけが最高

• 彦根

  • APPRENTI(フレンチ)(標準)休みで行けなかったが、良さそう

  • 一平ちゃん(標準)小料理を丁寧に提供

• 長浜

  • • 千茂登(高級)

      • 長浜の鴨すき

• 京都

  • 喜幸(きこう)(高級)鴨川の川魚料理

  • Brasserie Café ONZE(標準)パリ風ステーキがパリのまま

  • 丹(標準)

  • 神馬(標準)

    • 寒ブリシャブ 2014/02

    • クエの酒蒸し

  • ノルマンディー(高級)

  • HABLAMOS アブラモス(標準)スペイン料理

  • ふぐ八(標準)ふぐ料理と串カツ屋おでんの居酒屋

  • 燕（えん）(高級)

    • 甘鯛の半身塩焼き

    • 海鮮料理 海(高級)

    • 鱧のトロ

    • ヒメマスの塩焼き 2017/04

  • 畑かく(高級)

    • 茶室でイノシシ 2015/01

    • まんざら亭(標準)

    • 京都でも半分メニュー

    • 天然ブリとノドグロ

  • 「和久傳」の売店

    • 鯛ちらし

  • しるこう(標準,頼み方によっては高級)

    • 生牡蛎ポン酢秋の盛り付け

    • 能舞台の丸鍋

    • 鯛の皮

    • しるこう

    • 神馬(標準)

  • いづ重(お得)

    • 鯖寿司、鮎寿司

  • 瓢亭(高級)

    • • 朝粥

• 奈良

  • つる由(高級)

  • タバーン(標準)札幌のモリエールと同じグループ。いい素材をシンプル調理。

  • 板焚屋(標準)素材そのままが多い

• 福井

  • 奥井海生堂

    • 昆布 ３年熟成ある 400グラム1万円 天然利尻産昆布１等検

  • ぼんた パピリン店(標準)

    • 早くからやっている繁盛店

• 大阪

  • • ぼちぼち(高級)

    • 磯一 江坂店(標準)

      • タケノコ握り

      • サンマづくし

    • 美加佐(高級)

      • 琵琶湖の大うなぎ、頭と肝の取り合い

      • 黄アラ

      • 大つぶ貝と馬肉のタタキ

• 神戸

  • あれこれ(彼是)(標準)

  • 伊藤グリル(標準)

  • 良友酒家(標準)

    • 神戸のあこう蒸し

• 鳥取

  • 旬魚 たつみ 鳥取店(標準)

• 倉吉

  • • 味処 進(標準)六角精児の飲み鉄旅で出てきた、未だ行っていないけど。

    • 直(標準)

• 備中高梁

  • 玄武堂(標準)和洋中取り合わせた居酒屋,禁煙になっている,すべて個室

• 米子

  • 壽庵(標準)

    • • 今年の初蟹2015/10

      • ブリのなめろう 2015/02

    • ミニ赤貝丼いっぱい

    • 松葉ガニの塩蒸し

    • アカミズ

  • 圭蔵(標準)いい素材をシンプル調理

  • 平田屋(お得)

    • メニュー３つだけの蕎麦屋

• 松江

  • おいでやす　おおきに屋(標準)

  • ル レストラン ハラ(高級)予約至難店

  • ふなつ:蕎麦 (お得)

    • 松江で蕎麦はソルボンヌ

    • 揚げ蕎麦がき

    • 蕎麦焼酎の蕎麦湯割り

• 倉敷

  • • 八重(お得)

      • 倉敷で見つけた居酒屋

• 福山

  • • 日本料理中のせ(標準)

      • 焼き枝豆

• 尾道

  • 保広(高級)

    • • 塩わさび2015/07

      • 尾道の地魚2015/02

• 萩

  • 銀(標準)2025/01

• 津和野

  • 福寿し(標準)カウンターは禁煙

  • ダウンタウンで泊まるのには「わたや」がある

• 新山口

  • 山口グランドホテル(お得)

    • TKG

• 高知

  • 土佐料理 司(標準)まだ,日経掲載

• 宿毛

  • 直(標準)

  • 四季和処福なが(標準)宿毛駅前,タンも美味い

  • 彩食や 一期一笑(標準)

• 博多

  • 駅から三百歩横丁の「うどん居酒屋二〇加屋長介」(お得)

  • せいもんばらい(標準)

    • • クエの頭 2014/06

    • アワビの踊り食い

    • 四半世紀の宴会

    • 焼き明太子

    • ポテトの料理２品

  • ふじ本(標準)23/3現在建替え中のよう

    • 牡蛎御飯 2014/01

    • アラのアラ炊き

    • 博多の魚

    • いさきの皮

    • 豆ご飯

    • 狩場焼き

    • 鯨のベーコン

• 伊万里

  • ブイヨン(標準)

  • 小次郎寿司(標準)

    • イカの端っこ

  • ひょうたん、ひさご

    • クエの刺身(標準)

• 長崎

  • 炉端亜紗 喜三郎 炉端焼き 活気あるコスパいい店,亜紗グループ(標準)

  • 多ら福　亜紗 超繁盛居酒屋(標準)

  • WINE&創作料理 sorriso小さな店のハイクオリティ料理(標準)

  • ビストロ ピエ・ド・ポー(標準)

  • トスカーナ フィレンツェ料理 da Nobo(標準)

• 福江

  • 鉄平(お得)

    • 五島列島のきびなご 2015/05

• 飯塚

  • むつごろう(標準)

    • 鴨鍋クレソン

    • ぼた山の町でアラのあら炊き

    • あん肝皮付き

    • 九州の赤味噌汁には

• 佐賀

  • 潤(標準)肉も野菜も魚も

  • しげる(標準)フレンチ居酒屋

• 久留米

  • 惣吉(標準)

  • 天然トラフグ

  • いちず(標準)

    • 久留米でワケとくつぞこ 2014/11

  • 有明干潟のエイリアン

• 別府

  • • 夢倉庫(お得)

      • 別府も昭和だった

• 高鍋

  • 花いちもんめ(標準)

  • たちばな原酒

• 熊本

  • • 銀杏釜めし(標準)

      • • 人文字ぐるぐる 2014/11

• 鹿児島

  • • 魚福(標準)

      • カツオの腹焼き

      • 鹿児島レポート1.時化だと店を開けない居酒屋

      • 鹿児島レポート2.首折りゴマサバ

      • 鹿児島レポート3.フカの皮

      • 鹿児島レポート4.キビナゴ骨付き

      • 鹿児島レポート5.秋太郎

      • 鹿児島レポート6.ぶえん鰹

      • 鹿児島レポート7.焼酎計量グラス

      • 鹿児島レポート8.鹿児島市場の魚は多品種

• 奄美大島

  • Pousser(プッセ)(標準) フランス家庭料理,島豚(あかりんとん)のグリルが最高

• 沖縄那覇

  • じんじん(標準)

    • 沖縄の家庭料理 2014/11

    • 海ヘビのスープ

    • 沖縄は何といっても皮付きの豚 2014/02

    • 沖縄のマーマチ 2014/02

• 台北

  • 鶏家荘 本店(標準)2025/12

• ロンドン

  • SIGNOR SASSI

    • • ロブスターのガーリック焼き 2014/10

      • SIGNOR SASSIの和牛ステーキ

  • Black & Blue(標準)

    • ミディアムレアのハンバーグ

    • プライムのブリティッシュビーフ

    • ワインのグラスとボトル

  • ヴィクトリア＆アルバート博物館 (お得)

    • 豚の骨付きモモロースト

    • パンプキンスープ

  • シンプソン・イン・ザ・ストランド(高級)

    • シンプソンのローストビーフ

  • サボイ(高級)

    • スモーキーなスコッチ

  • パディントン駅前商店街

    • ベーコンとソーセージの堰き止め

  • セルフリッジ「フードホール」

    • イベリコ豚のフレッシュ

    • セルフリッジのザ・フードホール

    • 仔牛の超厚切り骨付きリブステーキ

    • ソルトビーフ

    • 拍手かブーイングか

  • オックスフォードの学生食堂

  • セント・マーティン教会

    • 教会地下にカフェが

  • バラマーケット

    • バラマーケットもっと

    • 豚肉の整形

    • フライパンには豚の骨

    • カルチャーショックの豚肉

    • クロックムッシュ

  • PARTRIDGESの肉売り場

    • ハイドパークコーナー

      • フルイングリッシュブレックファースト

      • インドラガー「COBRA」

  • Proms

    • PROMSのチケット価格

    • PROMSの立席

  • ハロッズ

    • ローストビーフサンドイッチ

    • トムヤンクン

    • フォードさんのハンバーガー

    • 豚と仔牛

    • ラムチャップ・サドルカット

  • マークス＆スペンサー

    • オーガニック・ブリティッシュ・ラム

    • BELLA ITALIA (お得)

      • ラザニアのハーフポーション

  • ユーロスター

    • バルサミコドレッシング

    • ユーロスターの車内食はオーガニック認証

    • ユーロスターのラム

• パリ

  • • ヴォージュ広場

      • 網焼きラム

    • マレ地区

      • • Bioレストラン「LE PAIN」(お得)

      • Bioショップ

      • Bio冷奴にビール

      • フランスの豚肉

      • 焼鳥屋

      • ハムのハム

    • セント・ミシェル

      • • 歌声居酒屋(お得)

    • ヴァンドーム広場

      • 子牛のヴィニョロンヌ

    • 地下鉄Rome駅の上

      • Bioの偽装

  • ロンパリ おしまい!!

• ウイーン

  • gasthaus_zur_oper(標準)

    • グーラッシュのハンバーグ版

    • 目盛り入りビヤグラス

    • futh(標準)

      • 小籠包的ラビオリ

    • Ristorante-Sole(高級)

      • ウイーンのイタリアン

    • Oberlaa(お得)

      • OBERLLAのデリ

    • Drink & Dine(標準)

      • 魚の皮

      • リンク通り前の朝食

      • 鹿のロイン

    • Cafe Schwarzenberg(標準)

      • • ウインナソーセージ 2014/12

      • ラージブレックファースト

      • プライド・オブ・ウインナソーセージ

      • グーラッシュ

  • ナッシュマルクト

    • 骨付き皮付き

    • ラルドが100グラムで2.40ユーロ

    • 地飼い卵の目玉焼き

    • ヨーロッパの初夏の味

    • スーパーマーケット「ユリウス」

      • ユリウスの骨付きハム

      • 皮付き豚のバラステーキ

      • 仔牛の骨付きラック

    • Bio（有機食品）スーパー「bio maran」

      • Bioビール1ユーロ

      • アルコール度11.5％

    • リファウンド（旅行者向け免税）手続きをするデパートの屋上 (お得)

      • スカイサンドイッチ

    • 地元の市場

      • 地元の市場