Koken met Confituur

Kookboek 'Koken met confituur' >>











Maak je eigen confituur met de Jambrouwerij

Schrijf je in voor een workshop >>


Op de grens met beide Limburgen ligt de Jambrouwerij, een ambachtelijke jammakerij. Dat is niet toevallig, want Limburg is van oudsher een fruitstreek. 

Al generaties lang wordt in Limburgse families fruit bewaard door er confituur van te maken. 
De Jambrouwerij zet deze traditie voort en maakt handgemaakte kwaliteitsvolle confitures, jams en geleien.

In kleine koperen ketels wordt de intense fruitsmaak gegarandeerd door een korte kooktijd. Zonder toevoeging van kleur- en bewaarstoffen en met een laag suikergehalte. 
En net zoals vroeger is er respect voor het volgen van de seizoenen.

Ons assortiment bestaat uit pure smaken van enkel Limburgs fruit, maar ook uit combinaties met andere Limburgse streekproducten. Zo ontstaan er nieuwe authentieke Limburgse  smaaksensaties.

In de Jambrouwerij maken we ook andere lekkernijen, zoals konfijten, dressings en een mix om zelf speculaaskoeken te maken.

Bij ons is iedere pot een ambassadeur van de goede Limburgse smaak!

De jambrouwer zelf is een wettelijk erkend ambachtsman die met passie in zijn keuken staat.

W
e zijn in de brouwerij voornamelijk bezig met jams maken, maar ook op het web borrelt er vanalles. Om op de hoogte te blijven van onze jambrouwsels en activiteiten kun je je via Facebook of Instagram aanmelden.