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  • 家長不能送+學生禁帶...含糖飲料將全面禁止入校園! ▲含糖飲料全面禁止進入校園 。(圖/資料照)生活中心/綜合報導衛福部國健署正草擬「國民營養及健康飲食草案」(簡稱國營法),未來將禁止攜帶所有含糖飲料進入校園,就連同學在校園舉辦同樂會或畢業典禮慶祝會時,家長也禁止提供紅豆湯等甜品,鼓勵學童以健康飲品取代含糖飲料。為了解決兒童肥胖問題,國小及國中校園目前限定僅能販賣100%蔬果汁、鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、包裝飲用水及礦泉水等7種液態食品,且飲品及點心熱量應在250大卡以下。另外,《學校衛生法》將修改成「從小學到高中校園內,全面禁止販售含高鹽、高油、高脂及反式脂肪的食物及含糖飲料」,將原本行政規則的 ...
    張貼者:2017年10月15日 下午5:43營養師
  • 什麼是芬普尼? 什麼是芬普尼?農藥芬普尼是白色粉末,為一種殺蟲劑,被認為會使中樞神經失控,導致昆蟲死亡。芬普尼對昆蟲而言具毒性,對哺乳動物也有干擾GABA接受器的情形。其光解物的毒性和芬普尼相似,而代謝物desulfinylated fipronil的毒性則比芬普尼大,因此其毒性應被另計。 為何會有芬普尼暴露?芬普尼的暴露途徑包括職場操作及作物中殘留而誤食,一般而言,除了工廠生產時因工安意外或疏忽而發生的高劑量接觸外,因芬普尼其代謝物毒性較其本身大,因此應注意來自水體或食物的暴露機會。由我國2005年農產品殘留監測結果得知,蔬果檢出芬普尼之含量為 ...
    張貼者:2017年8月29日 上午12:42薏庭邱
  • 吃到毒雞蛋怎麼辦?一張圖看清芬普尼流向 017-08-28 18:59 經濟日報 數位部內容中心蔡依庭/綜合報導彰化縣三處雞場的雞蛋驗出芬普尼,圖中是二林國賀畜牧場遭封存4萬6千多顆雞蛋。 圖/彰化衛生局提供毒雞蛋風波延燒至今第八天,繼歐洲、南韓等地後,台灣國產雞蛋也被驗出數據偏高的「芬普尼」。彰化號稱是全台最大蛋源,雞蛋生產量居冠,但這幾年卻連環爆出戴奧辛鴨蛋、戴奧辛雞蛋,及近來的芬普尼毒蛋。這場風波會繼續延燒嗎?到底什麼是芬普尼?吃多少會傷身?已經誤食了又該怎麼辦?帶你一次了解。芬普尼吃下肚會怎樣芬普尼被世界衛生組織列為中毒性物質,美國環保署也把芬普尼列為C級致癌物 ...
    張貼者:2017年8月29日 上午12:38薏庭邱
  • CAS蛋品檢驗 將納入戴奧辛 15萬顆涉疑雞蛋已下架〔記者吳亮儀、林彥彤、王俊忠/綜合報導〕上週五爆出彰化有雞蛋被驗出含過量戴奧辛,引發民眾驚慌;食藥署、農委會和環保署昨開記者會,強調迄今已下架七千多公斤、約十五萬顆風險較高的雞蛋,市面上的雞蛋都沒問題,民眾可放心食用,未來CAS蛋品檢驗則將納入戴奧辛檢測。未來CAS蛋品檢驗則將納入戴奧辛檢測。(資料照/記者張軒哲翻攝)「每天逾5顆才有風險」台大醫院腎臟科醫師姜志剛說明,假設用這次被驗出含超標戴奧辛五.二皮克/公克脂肪的雞蛋來計算,成人和小孩要每天吃五顆以上才有可能超量有健康風險。姜志剛並說,戴奧辛存在環境中,就算只是呼吸都有可能吸入,只是量極微,世界上也沒有「零風險」的說法 ...
    張貼者:2017年4月24日 下午6:49營養師
  • 國際「毒草」銀膠菊 銀膠菊樣貌相關新聞報導相關新聞報導國際毒草銀膠菊 型態特徵 銀膠菊原產南美洲,分類上屬菊科一年生草生植物,直株高30-150公分,小苗呈蓮座狀平鋪於地面,呈豬葉子形狀為羽狀烈至全緣,葉兩面披短柔毛或腺毛,花絮為頂生或腋生頭狀花序,民眾容易誤認為是石竹科的花材「滿天星」。 生態習性 銀膠菊主要在低海拔及濱海地區的農地、草生第、荒廢第、田埂、溝渠、道路分隔島及路旁邊坡,甚至入侵到居家四周及庭園鄰近成群叢生。字1988年發表為台灣新規劃雜草後,由高屏地區往北蔓延,目前以大量分布在台灣西部和金門 ...
    張貼者:2016年11月28日 下午5:26營養師
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  • 酪梨這樣吃保留最多維生素、抗老降膽固醇 早安健康東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部2017年11月13日 下午12:00留言檢視相片【早安健康/東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部】[POINT]金氏世界紀錄認定營養價值最高的蔬果 酪梨擁有極高的營養價值。包含了維生素B群・C・E和鉀等礦物質,以及具有抗氧化作用的油酸(Oleic acid)等營養。是直接吃就能確實攝取營養的超營養食材。 檢視相片酪梨,維生素,抗氧化更多別名「重返年輕的精華液」!酪梨富含具有抗氧化作用的維生素E,以及亞麻油酸和油酸等豐富的不飽和脂肪酸。不只能提高抗老化力 ...
    張貼者:2017年11月13日 下午5:40營養師
  • 【圖解】臉部刮痧法 找回好氣色 收藏(3)   plurk列 印 轉 寄字體小 中 大作者 : 謝佳君 圖片來源 : 周書羽年紀增加、工作生活忙碌、壓力累積,都會讓人臉色黯沉、鬆弛,看起來「面有菜色」。中醫師陳玫妃建議,平常可以自家做簡單的臉部刮痧按摩,幫助找回好氣色。可以使用小型刮痧板,使用前將刮痧板用酒精棉片消毒,並將臉洗淨、拍點保濕化妝水,或先敷中藥面膜 ...
    張貼者:2017年11月13日 下午5:37營養師
  • 別小看白蘿蔔,從葉到皮都營養! 收藏(2)   plurk列 印 轉 寄字體小 中 大作者 : 王暄茹 圖片來源 : Shutterstock義美食品總經高志明日前承諾,將收購100公噸「菜頭葉(蘿蔔葉)」,貌不驚人的蘿蔔葉究竟有何價值?過去農友只把「蘿蔔(菜頭)」當收成,而把蘿蔔葉看作「廢棄物」,消費者買到的白蘿蔔通常也只剩一截葉桿子。義美食品總經理高志明日前卻在高雄旗山承諾收購100公噸「菜頭葉」,藉以鼓勵農友以不噴 ...
    張貼者:2017年11月13日 下午5:36營養師
  • 10大排毒蔬果請常吃! PDF下載 列 印 轉 寄字體小 中 大作者 : 林慧淳 圖片來源 : 陳德信食安問題年年爆,也反映了民眾長久以來將自己的飲食權交給外人的慣性。主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德認為,最大問題是市面上存在過多商品。 大量生產、大量消費,但究其源頭出自相同原料或廠商,面對這些商品,消費者看似有很大的選擇權,但對於食物如何生產,掌握性卻很少,民眾唯一能看到的只有價格、外包裝、好吃與否、以及透過廣告形塑出來的品牌形象。相對於食品製造業技術面的日新月異,消費者的辨別能力其實沒有增長 ...
    張貼者:2017年10月15日 下午5:55營養師
  • 吃對好脂肪:對抗慢性發炎 飲食秘方三大問 列 印 轉 寄字體小 中 大作者 : 整合傳播部企劃提到脂肪,容易讓人聯想到肥胖與不健康;殊不知,脂肪也分好與壞,好脂肪能讓你變窈窕、更健康,尤其是對付萬病之源─潛伏於體內的慢性發炎。發炎是一切慢性疾病的元凶,吃對脂肪,能有效抵抗體內慢性發炎,降低罹患心血管疾病、癌症、糖尿病、肥胖與免疫系統疾病的風險。2017年康健一直強調的健康議題,著重在「營養」與「脂肪飲食 ...
    張貼者:2017年10月15日 下午5:48營養師
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