Programa de Nutrición Integrativa: NET Nutrición Evolutiva Terapéutica - NET 2018




"Que tu medicina sea tu alimento y tu alimento tu medicina".
Hipócrates, Padre de la Medicina Occidental.

        ¿Que es COMER SANO?, ¿Cual es la diferencia entre comida y ALIMENTO?, ¿Que es realidad?, ¿Que es Mito? La Nutrición Evolutiva Terapéutica parte de la base de la nutrición occidental, para incorporar elementos de
la medicina antroposófica, la 
nutrición ortomolecular, la ayurveda, la medicina tradicional china, la terapia biomédica de los trastornos generalizados del desarrollo, , la medicina natural, la medicina biorreguladora, la alimentación fisiológica, la nutrición funcional y muchas observaciones mas, que pertenecen a diferentes dietas que han logrado buenos resultados en tratar el síndrome metabólico y otros problemas de salud. Así como la revisión de nuevos temas como los antioxidantes, los metales pesados y los probióticos, entre otros. Toda esta información se va revisando con el objetivo de poder conocer la mejor forma de alimentación a la que se puede optar como individuo sano, y como compartir estos conocimientos con personas sanas y personas enfermas bajo supervisión médica o de profesional nutricionista.

La nutrición es la base física en la que se sustenta el cuerpo físico. El primer objetivo de la Nutrición Evolutiva Terapéutica es mantenernos sanos y apoyar un envejecimiento ausente de enfermedades.

En el caso de las enfermedades, existen muchos problemas de salud como alergias, obesidad, déficit atencional, entre otros, que pueden estar relacionados directamente con la alimentación: personas que digieren mal el gluten presente en el trigo o la caseína presente en leche y derivados, pautas alimentarias ricas en carbohidratos refinados y pobres en aceites esenciales y antioxidantes. En estos casos el cambio en la alimentación puede producir la sanación completa del problema de salud.

Toda enfermedad es un proceso de la vida física, también, y parte importante de la vida física se sustenta del material que le otorgamos al cuerpo para construirse, "si uno come papas fritas, termina con cerebro de papas fritas". Existen alimentos específicos que van a ser perjudiciales y otros que van a ser beneficiosos para cada uno de los problemas de salud que una persona puede presentar. En casos en que la alimentación no sea una de las causas principales en el problema de salud, se pueden usar los alimentos para favorecer una mejor evolución del problema de salud.

Objetivos:
1. Incorporar diferentes visiones de alimentación Sana, para construir la mejor alimentación posible personal, indispensable para una vida saludable.

2. Entender la importancia de la alimentación, en el proceso del envejecimiento saludable.

3. Poder elaborar menús mensuales para potenciar la salud en personas sanas y recomendaciones para personas que utilicen medicamentos o presenten problemas de salud para que estas las evalúen con su medico tratante o nutricionista.

4. En el caso de los profesionales de la salud, principalmente nutricionistas, médicos, psicólogos y kinesiólogos, encontrarán en el curso una amplia comprensión respecto de la Alimentación que les será particularmente útil a la hora de desarrollar sus propuestas terapéuticas a sus consultantes.

5. Este curso no forma, ni capacita para trabajo terapéutico, debido a que no se abordan procesos diagnósticos que permitan discriminar respecto del beneficio de las propuestas en una persona que no se encuentra sana. Quienes realicen el curso como profesionales de la salud sabrán hacer esta discriminación por su formación previa.

Temario del Curso:
Alimentación en la Antroposofía.
Alimentación en la Medicina Tradicional China.
Bases de la Macrobiótica.
Alimentación en la Ayurveda.
Medicina Biorreguladora y Alimentación.
Alimentación, Biología, Evolución y Epigenética.
Alimentación en la Medicina Natural.
Radicales libres, stress oxidativo y antioxidantes.
Probióticos, Prebióticos & Microbioma.
Nutrición y Salud Mental.
El Agua y la SAL de mar para la SALud.
El sistema digestivo.
La miel y las Abejas.
Ácidos grasos esenciales Omegas 3, 6 y 9.
El Té.
La leche.
Toxicidad de metales pesados.
Otros Aspectos, Otros Sistemas, Decisiones e Integración.
Recetas y preparaciones.


Formulario de Inscripción:

iNET.2018


Dirigido a todo público, incluidos profesionales de la Salud. No son necesarios conocimientos previos.

Las clases serán todos los martes de los meses de abril, mayo, junio, agosto, octubre y noviembre (no habrá clases los meses de Julio ni de Septiembre). Desde las 19.30 a las 21.00 horas.
Desde el martes 3 de abril de 2018 hasta el martes 27 de noviembre de 2018.
 Excepto Festivos. 

Docentes:
Médico Universidad Mayor de Chile, Diplomado en Bases Neurológicas y Evolutivas de la Psiquiatría de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Candidato a Magíster en Neurociencias Sociales de la Universidad Diego Portales y Cursos de Medicina Familiar de Universidad Mayor de Chile y Ayurveda de Universidad de Maimonides. Participando del desarrollo de la Fenomenología Médica, epistemología para una Medicina Integrativa centrada en los aspectos intersubjetivos, caleidoscópicos, antinómicos, ecológicos y multi-nivel de la experiencia humana. Cuyo objetivo es avanzar hacia una Medicina en Primera Persona. Formación en Medicina Antroposófica, Psicoterapia, Meditación, Terapia Neural, Homeopatía, Homotoxicología, Medicina Biorreguladora, Terapia Floral, Aromaterapia, Fitoterapia, Abhyanga, Tuina, Naturopatía, Nutrición Ortomolecular y Biomagnetismo Médico, entre otros. Co-Director Instituto Chileno de Fenomenología Médica, Director en KËMAMËLL Programa Anual de Formación en Medicina Integrativa & Fenomenología Médica y eKËMAMËLL Medicina Integrativa para Estudiantes, Co-Director NET Nutrición Evolutiva Terapéutica, Director Adjunto en BET Botánica Evolutiva Terapéutica y LEIB Antatomía Viva. Coordinador de Internado Electivo y cursos de Medicina Integrativa & Fenomenología Médica para Estudiantes de Medicina. Conferencista. Miembro Fundador de IFMSA-Chile y la Sociedad Científica de Estudiantes de la Universidad Mayor de Chile.
  • Nut. Nathalia Rioja Carballal, Nutricionista.

Nutricionista, Universidad Mayor. Magister (C) Internacional en Nutrición y Dietética, doble titulación España y México. Diplomada en Terapia Gestalt Integrativa. Diplomada en Docencia Efectiva. Programa de Formación Anual en Nutrición Integrativa: NET Nutrición Evolutiva Terapéutica versión 2014. Programa de Formación Anual en Botánica Terapéutica: BET Botánica Evolutiva Terapéutica versión 2015. Programa de Formación Anual en Yoga y Meditación: CFY Fenomenología Yoguica versión 2015. Docente Universidad Mayor en la carrera de Nutrición y Dietética. Experiencia en Capacitaciones y Asesorías. Trabajo en equipo, liderazgo, habilidades comunicativas.

Docente en KËMAMËLL Programa Anual de Formación en Medicina Integrativa & Fenomenología Médica.

  • Nut. Trinidad Völker, Nutricionista.
Nutricionista, Universidad Andrés Bello, Viña del Mar. Especialización en enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional, INTA, Universidad de Chile.
Diplomado en homotoxicología, Universidad Mayor. Pasantía en Centro Médico “Integrated Health Australia”. Formación Chef Crudivegano Nivel°1 en The Raw Food Kitchen Australia. NET Nutrición Evolutiva Terapéutica versión 2013. Dedicada a la atención y consulta nutricional con enfoque terapéutico y consciente. Talleres de alimentación consciente.

Tiene un precio de Total del:
$500.000 hasta en 10 cuotas mensuales de $50.000.
Con Descuentos Acumulables:
$400.000 por Pago Contado.
$300.000 Pago Contado para l@s segund@s 10 inscritos o hasta el 31 de diciembre de 2017. (10 cupos Disponibles).
$200.000 Pago Contado para los primer@s 10 inscrit@s o hasta el 11 de Noviembre de 2017. (3 cupos Disponibles).

El pago se debe realizar por transferencia electrónica o depósito, del monto total en caso de utilizar el descuento por pago contado, o de la primera cuota en caso de optar por esa forma de pago. No se realizan devoluciones de pagos, sin embargo, se puede transferir el pago a otra persona, en caso de no tener la posibilidad de realizar el curso, posterior al pago del mismo.


El curso se realizará en un dirección cercana (máximo 2 cuadras) a Metro Príncipe de Gales: Intersección de Tobalaba, Américo Vespucio (Avenida Ossa), y Avenida Príncipe de Gales en una de las alternativas de salón de clases dependiendo del número de inscritos.
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