Supplementary 18 Reasons Trainings

Comprehensive sensitivity training that includes cultural humility, privilege, marginalization, unconscious bias, facilitated dialogue, and nonviolent communication.

Capacitación integral en sensibilidad que incluye humildad cultural, privilegios, marginación, prejuicios inconscientes, diálogo facilitado y comunicación no violenta.

Includes strategies for classroom management, lessons and activities, how to connect with kids, and scenarios.

Incluye estrategias para la gestión del aula, lecciones y actividades, cómo conectarse con los niños y escenarios.

Introduction to Cooking Matters nutrition which includes topics such as: MyPlate, Fruits and veggies, whole grains, meal prep.

Introducción a la nutrición Cooking Matters, que incluye temas como: MiPlato, frutas y verduras, cereales integrales, preparación de comidas.

Beyond the Cooking Matters curriculum; includes topics such as organic vs nonorganic, GMOs, popular diets, artificial sweeteners, and healthy fats.

Más allá del plan de estudios Cooking Matters; incluye temas como orgánico versus no orgánico, OGM, dietas populares, edulcorantes artificiales y grasas saludables.

History of food justice , food sovereignty, and 18 Reasons’ role in food justice.

Historia de la justicia alimentaria, la soberanía alimentaria y el papel de 18 Razones en la justicia alimentaria

Knife skills, safety and care, cuts, mise en place, and cooking terms.

Habilidades con el cuchillo, seguridad y cuidado, cortes, mise en place y términos de cocina.