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Aprenda tudo mesmo se for totalmente iniciante
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Curso passo a passo, totalmente didático, não importa se você não possui conhecimento na área.
Aprimore e evolua suas técnicas e conhecimentos
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Para você que já atua na área ou já arrisca na produção de Ovos de Páscoa e deseja evoluir.
Consiga muito mais encomendas e clientes
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Torne-se especialista em Ovos de Páscoa, comece a se destacar em sua cidade e inicie seu negócio.
Veja o que você vai aprender no curso Páscoa Gourmet!
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Vídeo aulas completas e detalhadas
Módulo 1 – Introdução
Módulo 1 – Introdução
Aula 1 – Apresentação
Aula 2 – Apostila com Receitas Descritas
Aula 3 – Materiais e Utensílios
Aula 4 – Dicas de Higiene
Aula 5 – Embalagens
Aula 6 – Precificação
Módulo 2 – Chocolates e Temperagens
Módulo 2 – Chocolates e Temperagens
Aula 7 – Tipos de chocolates
Aula 8 – Temperagem por Tablagem
Aula 9 – Temperagem por Adição
Aula 10 – Temperagem em Banho Maria
Módulo 3 – Tipos de Cascas
Módulo 3 – Tipos de Cascas
Aula 11 – Moldagem do chocolate nas forminhas – ao leite / meio amargo / branco
Aula 12 – Armazenamento
Aula 13 – Casca Cookie
Aula 14 – Casca brownie
Aula 15 – Casca Cravejada de Granulado e Dragê
Módulo 4 – Recheios
Módulo 4 – Recheios
Aula 16 – Ninho
Aula 17 – Brigadeiro Branco
Aula 18 – Brigadeiro de Maracujá
Aula 19 – Brigadeiro ao Leite
Aula 20 – Brigadeiro de Bicho de Pé
Aula 21 – Meio amargo
Aula 22 – Brigadeiro de Chocolate Branco
Aula 23 – Brigadeiro de Doce de Leite
Aula 24 – Ganache de Nutella
Aula 25 – Nha benta de Ninho
Aula 26 – Brigadeiro Meio Amargo de Enrolar
Módulo 4 – Montagem dos Ovos
Módulo 4 – Montagem dos Ovos
Aula 27 – Ovo de ninho com nutella na casca ao leite
Aula 28 – Ovo de Kinder bueno na casca ao leite
Aula 29 – Ovo Laka Oreo na casca cookie
Aula 30 – Ovo de maracujá na casca meio amargo
Aula 31 – Ovo de brigadeiro na casca dragê ( infantil )
Aula 32 – Ovo meio amargo com brigadeiros enrolados
Aula 33 – Ovo bicho de pé
Aula 34 – Ovo sensação na casca ao leite
Aula 35 – Ovo dois amores na casca ao leite
Aula 36 – Ovo bombom de morango na casca ao leite
Aula 37 – Ovo creme Bruleé na casca branca
Aula 38 – Ovo doce de leite na casca brownie
Aula 39 – Ovo nha benta na casca cravejada
Aula 40 – Ovo trufado de maracujá
Aula 41 – Ovo Kids
Aula 42 – Enformando Mini Ovos
Aula 43 – Recheando Mini ovos
Veja o que nossas alunas dizem sobre o curso!
Veja o que nossas alunas dizem sobre o curso!
Confira os depoimentos de nossas alunas!
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