A biotecnologia
industrial tem características claramente multi e interdisciplinares, envolvendo conhecimentos, métodos e profissionais de áreas
como bioquímica, genética, química analítica, microbiologia, computação,
matemática e engenharia. O profissional do curso de Biotecnologia Industrial do Departamento de Antibióticos da UFPE terá formação sobre o desenvolvimento de processos e produção de produtos biotecnológicos. O curso de Mestrado em Biotecnologia Industrial da UFPE é composto por duas áreas de concentração: 1- Microbiologia e Bioprocessos - Transformação de matérias-primas em produtos, pela ação de células microbianas ou enzimas. 2- Produtos Bioativos - Caracterização química e avaliação farmacológica e toxicológica de produtos biotecnológicos. |