IPSSAR "DONADIO" DRONERO
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Cucina
LABORATORIO CUCINA
materiale didattico prof. Fabrizio Viglietti
1.
INTRODUZIONE
2.
IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE
3.
ATTREZZATURA
4.
BRIGATA DI CUCINA
Č
ċ
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v.1
ATTREZZATURA.pdf
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Silvano Bergese,
22/dic/2010 00:51
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v.1
BRIGATADICUCINA.pdf
(58k)
Silvano Bergese,
22/dic/2010 00:34
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v.2
IGIENEESICUREZZAALIMENTARE.pdf
(100k)
Silvano Bergese,
22/ott/2010 07:05
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v.2
INTRODUZIONE.pdf
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Silvano Bergese,
22/ott/2010 07:05
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