Winnica Equus zaprasza na Akademię Polskiego Wina

 

Wychodząc naprzeciw ogromnemu zainteresowaniu polskim winem i winiarstwem, zdecydowaliśmy się powołać ponad rok temu  Akademię Polskiego Wina.

 

Akademia Polskiego Wina to specjalistyczny wykład – szkolenie dotyczące wiedzy o winie. Tematyka spotkania obejmuje m.in. odpowiedzi na pytania: co to jest wino i z czego powstaje, gdzie się je produkuje. Uczestnicy dowiedzą się o polskim odradzającym się winiarstwie, poznają warunki klimatyczne potrzebne do uprawy winorośli, tradycje winiarskie oraz najważniejsze winnice kraju. Będzie też garść informacji o produkcji wina – opowieści o etapach jego powstawania od zbioru do butelkowania, o odmianach uprawianych w całej Polsce i w lubuskim, a także ciekawostki dotyczące wina w historii, tradycji i sztuce.

Winnica Equus ma w swoim dorobku wiele prestiżowych nagród czy wyróżnień za wina w różnych konkursach i pokazach winiarskich w Polsce. Posiadamy także wiedzę i doświadczenie w prowadzeniu prezentacji i szkoleń obejmujących tematykę wina.

 

W programie:

• Akademia Polskiego Wina Łukasza Chrostowskiego – multimedialna, interaktywna prezentacja poświęcona tajnikom produkcji wina: odmiany winorośli, proces od zbioru do butelkowania, praktyczne pokazy i „winne ciekawostki” oraz odradzająca się w regionie tradycja winiarska,

• podstawowy kurs sommalierski – smaki, aromaty i barwy wina, ocena jakości wina, podstawy języka degustacyjnego – spróbujemy opisać swoje wrażenia, poznamy zasady dobierania win do potraw,

• degustacja kilku - kilkunastu polskich win, ich opis i charakterystyka

• dyskusja przy winie i odpowiedzi na pytania.

Zainteresowanych prosimy o kontakt.