Wir sind stets bemüht, entsprechend der bodenständigen, traditionellen Philosophie unseres Hauses, die Zutaten von regionalen Betrieben zu beziehen.
Der natürliche Wechsel der Jahreszeiten schenkt uns immer wieder eine große Fülle an frischen Produkten. Bei unseren kulinarischen Aktionen werden wir von diesem saisonalen Angebot inspiriert.
Lassen Sie sich nun durch unser aktuelles Angebot  Appetit auf einen Ausflug in die gemütliche Waldgaststätte „Vier – Stöck“ machen.
Viel Spaß beim kulinarischen Wandel durch die Jahreszeiten, wünscht Ihnen das Team der „Vier – Stöck“.
"Frühlingsgefühle"
 
 
~ Das Prickeln im Bauch ~

"Prickelnder Frühling"
hausgemachter Sirup von Holunderblüten aus umliegenden Wäldern
aufgefüllt mit prickelndem Sekt  € 3,40
 
~ Erstes Gaumnekribbeln ~

Cremige Spargelsuppe mit frischer Kresse bestreut  € 3,40
 
~ Das große kulinarische Rendezvous ~
 
Hühnchen küsst Ziege
Hähnchenbrust gefüllt mit odenwälder Zickli-Käse in Polenta gebraten
cremigems Spargelragoût verfeinert mit einem Schluck "Weisser Burgunder" 
serviert im Nest aus odenwälder Nudeln der Familie Heist, Salat  € 13,80
 
Frühlingshafte Polentaplätzchen
Plätzchen aus odenwälder Maisgrieß zubereitet
gratiniert mit Frühlingszwiebeln und Hüttenthäler Nibelungenkäse
cremigems Spargelragoût verfeinert mit einem Schluck "Weisser Burgunder" 
dazu reichen wir einen Salat  € 10,80
 
 
~ Die pure Frühlingsleidenschaft~

1 Portion frischer Spargel
mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise  € 12,20
 
Extras zum Spargelgenuss:
 
1 kleines Schweineschnitzel  € 3,90
 
1 Portion roher Schinken  € 2,90
 
1 portion gekochter Schinken  € 2,90
 

~ Süßes Happyend ~

Fruchtig und leicht wie der Frühling:
Mit einem Hauch Limette verfeinerte Joghurtcreme begleitet von
Erdbeer - Proseccogelee und leichtem Joghurteis
"Hardthof - Eis" der Familie Arras in Reichelsheim im sagenhaften Odenwald  € 5,20
 
"Süßer Frühling"
Rhabarber - Erdbeerragoût mit Campari vollendet
serviert mit Erdbeereis "Hardthof - Eis"
der Familie Arras in Reichelsheim im sagenhaften Odenwald  € 4,40
 
  
~ Frühling im Glas ~
 
Weisser Bugunder leicht wie der Frühling
fruchtiger Weißwein mit Duft nach Ananas und Aprikose
milde Beerensäure und feinherb im Geschmack
Weingut Espenhof in Flonheim/ Rheinhessen
Probierglas 0,1l € 2,00
0,2l € 3,90 oder 0,75l Flasche € 13,60