ALIMENTOS NATURAIS, DIETA E SAÚDE.

 
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                   COLÁGENO:
  
 
               
               Pessoas com aproximadamente acima de 25 anos não produzem mais essa proteína com abundância. É nessa fase em diante que o corpo precisa repor essa proteína essencial para a formação e manutenção dos tecidos da pele.

                   O colágeno ou gelatina, como conhecemos, é a classe mais abundante de proteínas do organismo humano e representa mais de 30% de sua proteína total, sendo obtidos industrialmente principalmente através dos bovinos.

                    No corpo humano, o colágeno desempenha várias funções, como, por exemplo, unindo e fortalecendo os tecidos. Com o passar do tempo, o corpo pode sofrer algumas privações desta substância, principalmente na alimentação atual, muitas vezes carente de vitaminas e proteínas. Durante os primeiros anos até a puberdade, essas deficiências não são visíveis e nem mostram suas evidências. A falta de colágeno vai se tornar mais visível e notável quando o homem entra na fase da maturidade, fase em que há uma possibilidade maior dele sofrer fraturas com freqüência. Também é nessa etapa da vida que começam a aparecer as rugas, pois a pele não tem mais a mesma elasticidade de antes.

                   A partir deste momento, é interessante fazer uma análise para examinar o que está danificado ou gasto pelo tempo, para fazer mudanças que possibilitem que seu corpo siga em frente e continue a operar seus shows de transformações. Praticar exercícios físicos, reforçar a alimentação saudável, levar uma vida regrada e saudável, tem uma grande colaboração.

                  A deficiência de colágeno no organismo denomina-se colagenoses, acarretando alguns problemas como má formação óssea, rigidez muscular, problemas com o crescimento, inflamação nas juntas musculares, doenças cutâneas, entre outros.

                   Todos os mamíferos fabricam o colágeno e seu uso se estende em diversas áreas de aplicação. No setor alimentício, ele é usado na fabricação de iogurtes, embutidos (salsichas, presunto, rosbife) e para sobremesas de fácil preparação (gelatinas, pudins, maria-mole, baianu´s e Pint), sendo também muito utilizado na área de cosméticos e produtos fármacos.

  A RAÇÃO HUMANA:
 
 
 
 
              Consiste em um conjunto de igredientes naturais complementares à alimentação do organismo. Isso mesmo; complementares e não substituíveis. Quando uma pessoa ingere ração humana, sabe-se que as sementes nela "incham" no organismo da pessoa, provocando a sensação de estufamento. Nutricionistas renomados aconselham a se alimentar de ração humana entre os intervalos das principais refeições, e não as substituindo. Pessoas que substituem as refeições por ração humana, percebem a perda de peso rápida, o que pode acarretar um efeito rebote drástico no futuro; ou seja, pode haver uma hora que o organismo vai "mandar"  a pessoa comer um lanche gostoso de lanchonete, uma lasanha, pizza, churrasco, salaminho... e, como o organismo não está mais acostumado a absorver a quantidade necessária dessas delícias de mesa, estas acabam se tornando depósito de gorduras ao invés de utilitários queimadores de energia.
                      
              A ração humana mantém o peso e, para muitos, com alimentação adequada e apoio de nutricionistas, emagrece mesmo sem precauçõe sdo efeito rebote! Aumenta a resistência orgânica e regulariza a flora intestinal, bem como desintoxica o organismo e trata de forma regular a T.P.M e a Menopausa.
                  Esta é a sensação do momento. Para quem frequenta academias, muito comum observar as pessoas com uma garrafinha de agua ou suco na mão chacoalhando com a ração humana dentro.
 
 

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                  COMPOSIÇÃO:
 
                   Pode-se preparar a ração humana em casa de nutrientes naturais. Os prinicpais igredientes são:
 
                   Fibra de Trigo: Baixa os níveis de colesterol e estabiliza os níveis de açúcar no sangue (ótimo para diabéticos)
 
                   Linhaça: Conhecida extraindo seu óleo, é rica em ácidos graxos.Considera-se anticancerígena, boa para o coração e, quando triturada emliquidificador, uma excelente reguladora das funções intestinais.
 
                   Extrato de soja: Reduz colesterol e regula a formação dos ossos. De fácil digestão, é rica em sais minerais e proteínas. Aumenta a imunidade. Aumenta os níveis de estrógeno e para muitos acredita-se na propriedade anti-cancerígena.
 
                   Farelo de aveia: É o "chiclete" das gorduras no corpo. "Cola" nelas e dificulta sua absorção pelo organismo.
 
                   Levedo de cerveja: Contém 17 vitaminas, 18 minerais e 16 aminoácidos. É a maior fotne natural de vitaminas do complexo B. Regulariza função intestinal, desintoxica, combate a anemia, fadiga, reumatismo, artrite, arteriosclerose e nevralgias (é tônico para os nervos). Aumenta a resistência física e embeleza a pele.
 
                      Gergelim: Excelente receptor de cálcio, é tônico dos nervos, combate dores reumáticas, tumores, ácido úrico (bom para quem sofre de descamação dos dedos das mãos), previne e cura a gastrite, memória fraca, hemorróidas e prisão do ventre.
                       Germen de trigo: Vitaminas dos grupos A, B,D,F,K e em destaque a vitamina E. Ajuda potencialmente a circulação sanguínea, facilitando o transporet de açúcares e proteínas aos músculos.
 
                       Gelatina: Bom para a pele. Previne rugas, enrijece os tecidos. Combate a flacidez e a celulite.
 
                        Guaraná em pó: Previne arteriosclerose, esgotamentos físicos e mentais. deve-se tomar cuidado ao ingerir a ração humana antes de dormir, pois o guaraná em pó faz com que nosso organismo tenha mais disponibilidade, podendo provocar a insônia e hipertensão nesse período noturno.
 
                        Açúcar mascavo: Igrediente duvidoso quand pessoas que sofrem de diabetes compram. Não precisa incluir na ração humana! O açúcar mascavo consiste no açúcar de cana integral que não passa pelos processos de refinação e industrialização. Rico em potássio, ferro, cálcio e vitaminas que não são encontradas no açúcar industrializado.
 

                       CUIDADO COM DIETAS RADICAIS:

                     Várias pessoas seguem dietas radicais alimentando-se de apenas alguns nutrientes (exemplo:proteína e poucas "gorduras boas") com o fim de diminnuir violentamente o depósito de carboidratos no organismo, consequentemente diminuindo seu peso pelo baixo consumo de calorias.

                      Nutricionistas afirmam que nosso cérebro precisa se adaptar com o regime de alimentação gradualmente, evitando assim o chamado EFEITO REBOTE. Este termo consiste na desaceleração do metabolismo, ou seja, quando a pessoa não aguenta continuar com sua dieta, ao consumir os nutrientes faltosos novamente, o corpo não os aproveita muito e acabam sendo depositados como gorduras. Aí vem a famosa frase:"acabou a dieta, engorda em dobro".   Este termo foi tirado dos sintomas de usuários de drogas após o efeito destas no organismo.
 
                        Todos estão carecas de ouvirem que para manter uma boa saúde é necessário uma boa alimentação e exercícios. Exercícios exagerados na musculação podem acarretar lesões nas articulações e ganho muito reduzido (não esperado) da massa muscular. Muitos instrutores dizem ao aluno que, para ficar com corpo bonito, deve-se comer muita proteína e dormir muito. Enquanto dormimos, ocorre a reconstrução dos músculos. Para acontecer esse procedimento de forma eficaz, deve-se consumir as vitaminas e poliminerais, carboidratos e proteínas. O exercício exagerado faz com que vc use suas proteínas do corpo (dos músculos) para a reposição da energia da qual está gastando com determinado exercício.
 
 
                       A ALIMENTAÇÃO:                   
 
                       Devido ao trabalho e estudo, muitas pessoas não tem tempo para malhar e se alimentar de forma adequada, buscando alternativas seguras de alimentação saudável em suplementos naturais ou proteicos.
 
                      Além dos suplementos industrializados, há atualmente grande ênfase nos estudos dos grãos e sementes e folhas pelos nutricionistas, por ser alimentos da terra, rico em carboidratos complexos, proteínas e ácidos graxos. Esses alimentos aceleram o metabolismo. Descubra os benefícios dos mais procurados atualmente, que são:
 
                        Semente de linhaça: Conhecida extraindo seu óleo, é rica em ácidos graxos.Considera-se anticancerígena, boa para o coração e, quando triturada emliquidificador, uma excelente reguladora das funções intestinais.
 
 

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                         Granola: Primeiramente deve se ter em mente que esse grão, dependendo da região, é composto por vários elementos diversificados (vários tipos de cereais, castanhas e frutas secas). Por ser muito calórica, não é aconselhável para quem está em regime de dieta aspirando o emagrecimento. É rico em fibras solúveis, o que facilita a digestão. Há pesquisadores alertando quanto ao consumo da granola por esta as vezes conter glúten, e restos de seres vivos no alimento devido à má fiscalização pela Anvisa no processo de produção e estocagem desse grão. Porém, é altamente recomendável este grão por beneficiar o organismo quanto á digestão, oxigenação cerebral, e disposição no trabalho e estudo (fonte rica de energia).
 
                        Quinua real :  Fonte de vitaminas B1, B2, B3, B6, C e E, com muito cálcio, fibras e ferro. Também é rica em proteínas de alto valor biológico (assim como a clara do ovo, contém 20 aminoácidos que o organismo necessita), aumentando a imunidade e a memória e o humor e bem-estar.
 
                         Estamos vivendo em uma época em que historiadores dizem ser a volta da Grécia antiga no que diz respeito à vaidade.
                         Corpos modelados com membros torneados é o desejo de muitas pessoas. A preocupação é quase sempre no momento de subir em uma BALANÇA.
 
                         DETERMINANDO A NECESSIDADE DIÁRIA DE CALORIAS:
 
                         Renomados endocrinologistas (Alfredo Halpen e Ellen Simone Paiva), na revista VEJA de 17 de Fevereiro de 2010, apresentaram a fórmula de determinar sua Taxa de metabolismo basal TMB, Necessidade Diária de Calorias (NDC), bem como perder o peso ou manter o peso:
 
                         1º -  DETERMINANDO A TAXA DE METABOLISMO BASAL (TMB): Total de calorias gastas para manter as funções vitais (pressão arterial, respiração, temperatura corporal, sinapses, batimentos cardíacos, etc.).
 
MULHERES 655 + (9,6 x PESO EM KG) + (1,7 x ALTURA EM CENTÍMETROS) - (4,7 x IDADE) = TMB
 
HOMENS:        66   + (13,7 x PESO EM KG) + (5 X ALTURA EM CENTÍMETROS) - (6,8 X IDADE) = TMB
 
                           2º - DETERMINANDO A NECESSIDADE DIÁRIA DE CALORIAS (NDC). Deve-se levar em conta sua rotina diária de exercícios físicos.
 
                           a) NENHUMA ATIVIDADE FÍSICA:
 
MULHERES: TMB + 20% da TMB = NDC
 
HOMENS      : TMB + 25% da TMB = NDC
 
                             b) ATIVIDADE FÍSICA MODERADA (de 30 a 40 minutos de caminhada, natação, bicicleta, 4 vezes por semana):
 
MULHERESTMB + 30% DA TMB = NDC
 
HOMENS: TMB + 35% DA TMB = NDC
 
                              c) ATIVIDADE FÍSICA INTENSA (1 hora de corrida, pelo menos 4 vezes por semana, ou andar quase o dia inteiro, trabalhar com a musculatura o dia inteiro)
 
MULHERES: TMB +40% DA TMB = NDC
 
HOMENS:       TMB + 45% DA TMB = NDC
 
       
                                3º COMO PERDER PESO:
                                 
                                 NDC - DE 500 A 600 CALORIAS = QUANTIDADE MÁXIMA DE CALORIAS QUE PODE SER INGERIDA DIARIAMENTE.
 
 
                                4ª COMO MANTER O PESO:
 
                                Refazer os cálculos da taxa de metabolismo basal (TMB) e da necessidade diária de calorias (NDC), e então: NDC= Quantidade máxima de calorias que pode ser ingerida diariamente.
                                        
 
                                                                                                    
        
                        
 
                           Vídeo de Inélia Garcia ensinando Pilates para pernas e bumbum:
 
 
                                            

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