Notre association a pour but de défendre et promouvoir la truffe noire TUBER MELANOSPORUM et uniquement la tuber melanosporum.

Aussi, gourmands et gourmets dégusteront cette truffe, seulement celle-ci, dans tous nos plats cuisinés et repas : durant l'hiver, truffes fraîches et hors saison, truffes congelées ou en conserve.