Pernes-les-Fontaines, dite «La Perle du Comtat», se situe dans la plaine du Comtat  Venaissin, aux pieds du Mont-Ventoux et des Monts de Vaucluse, à deux pas d’Avignon. Cette cité millénaire, qui a pour blason un soleil d’or symbolisant la splendeur du village, accompagné d’une perle d’argent rappelant la fécondité et la richesse de son terroir, a pour devise «Dei gratia inter alia lucet» («par la grâce de dieu elle brille entre toutes»). Historiquement, Pernes-les-Fontaines fut la capitale du Comtat Venaissin de 968 à 1320 et compte, à ce titre, un riche patrimoine culturel et architectural, fort de 22 sites inscrits ou classés aux Monuments Historiques. En vous promenant, vous pourrez découvrir entre autres ses 40 fontaines publiques, son église romane, son donjon du château, ses fresques de la Tour Ferrande du XIIIè, son Hôtel de Brancas du XVIIè, sa Croix Couverte du XVè, ses trois portes fortifiées, ses nombreuses chapelles et ses musées (des traditions comtadines, du costume comtadin, du vieux vélo et, aux Valayans, de la vieille école). Avec ses 5 112 hectares, Pernes-les-Fontaines étale son territoire des terres basses de la plaine des Sorgues aux collines sèches des Monts de Vaucluse, avec une grande variété de productions agricoles, allant de la fraise et du melon au raisin de Muscat du Ventoux, en passant par la cerise, la pomme et le vin des Côtes du Ventoux, sans oublier la truffe, que les «rabassiaires» cavent chaque année entre les racines des chênes truffiers. Ces chênes, verts ou blancs, plantés par nos aïeux à la fin du XIXè siècle et sans cesse renouvelés par les générations qui se sont succédées, nous offrent une truffe au parfum exquis ! Pernes-les-Fontaines, labellisée «Ville et Métiers d’Art» et «Plus beaux détours de France», dispose d’animations culturelles et sportivestout au long de l’année, qui en font un écrin provençal où il fait bon vivre.    |
Pernes capitale de la truffe |