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La Fondation Science & Culture Alimentaire


Le Département Science & Culture Alimentaire de la Société scientifique d'hygiène alimentaire

La description du Groupe d'étude des précisions culinaires (anciennement "Séminaires INRA de gastronomie moléculaire")

Une liste des conférences prévues

Les manifestations scientifiques organisées

Le Club 05 de gastronomie moléculaire










 

 


Sous-pages (4) : Club de gastronomie moléculaire La Fondation Science & Culture Alimentaire Le Groupe d'étude des précisions culinaires (par "précisions", on entend : dictons, tours de main, méthodes, trucs...) Liste des conférences prévues
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