Des comptes rendus des Séminaires INRA de gastronomie moléculaire sont à l'adresse : http://www.agroparistech.fr/Des-comptes-rendus-des-Seminaires.html Pour avril 2012 |
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Comptes rendus des Séminaires INRA de gastronomie moléculaire
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Séminaire avril 2012
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