 המתכון של ניב המגניב בתמונות (אופק)  | הטפח התורן: ניב מתכון לסחוג נא, טעים אך שורף ישבנים
טוחנים את שאר התבלינים : ציפורן ,כמון , הל, זרעי כוסברה,פלפל שחור,במטחנת תבלינים. מוסיפים את התבלינים הגינגר הטחון/מגורד המלח* ואם רוצים את חמאת הבוטנים**. .*את המלח כדאי להוסיף בהדרגה ** חמאת הבוטנים עוזרת לאזן את הטעמים לכיוון קצת יותר מתוק אבל אפשר להשתמש במקומה בממתיק נא אחר כגון, תמרים או נקטר אגבה. למי שאוהב פחות חריף אפשר להסתפק בהרבה פחות פלפלים לשמור על הידיים והעיניים מהפלפל החריף בתיאבון! |
|
|
הסחוג הנא של ניב |