הטפח התורן: ניב כמובן
גירסה זו דומה יותר לסלט מאשר לממרח
- 1 אבוקדו
- 2 עגבניות בשלות אך קשות
- ½ בצל לבן
- ½ אגד כוסברה
- מיץ מחצי לימון
- חצי כפית מלח ים קלטי
- פלפל חריף לפי הטעם
הכנה:
- לשטוף וליבש את הכוסברה ולחתוך מיתחת להתחלת העלים,לגלען ולכלף את האבוקדו,
- לחתוך לקוביות את האבוקדו והעגבניה ולקצוץ את הבצל.
- לקצוץ את הכוסברה.
- לקצוץ פלפל חריף.
- לשים הכל בקערה ולהוסיף את המלח והלימון.לערבב ולמעוך ממש מעט ,כדי שתישאר צורה של סלט ולא של ממרח.
בתאבון! |
|
