 יש מטחנות גדולות וקטנות ולכן בעלי הספקים שונים. במכונות גדולות אפשר להכין כמויות גדולות ללא מאמץ רב. ככל שהחורים קטנים יותר כך המרקם של המזון הטחון יהיה עדין יותר. המכונה לא יכולה להגיע למרקם של ממחה, אבל טובה אם המטרה לייצר משהו גס או גרוס, כולל דברים רטובים כמו עלים ופירות. ניתן להשיג בארץ בחנויות רבות גירסאות זולות מאלומיניום ומעט יקרות יותר מברזל מצופה בציפוי פח שמתקלף עם הזמן. למיטפח שאינו מחושמל מומלץ להשקיע בגירסה מנירוסטה - שקיימת על הרשת בחו"ל. |
|
|
|
המיטפח הטבעונאי > ציוד שימושי במיטפח >
מטחנת חורים ידנית |