Flower Tea
茶葉に香りを吸着させり、花を混ぜたりして作られたお茶を総称して、花茶といいます。
茉莉龍珠
福建産。
ジャスミンの香りを吸着させたお茶。ジャスミンの心地よい香りでリラックス効果。
「龍珠」とはドラゴン・ボールのこと。小さく丸く固めてあることに由来します。
水色は透明感のある淡い緑色。
花や入っていなくても香りがし、何煎飲んでも香りが消えないものが良質とされる。
茉莉鳳眼
福建産。
ジャスミンの香りを吸着させたお茶。ジャスミンの心地よい香りでリラックス効果。
「鳳眼」とは鳳凰の眼のこと。小さく菱型に固めてあることに由来します。
水色は透明感のある淡い緑色。
花が入っていなくても香りがし、何煎飲んでも香りが消えないものが良質とされる。
福建産。
桃、キノコ、ハートの形に固めた茶葉(ジャスミン茶ベース)から、千日紅や百合などの花が咲く。
ジャスミンの香りはほのかなため、味わいを深めたいときはジャスミン茶を少量足すとよい。
菊花茶
白菊、金黄菊ともに安徽産。
解熱作用のあることから、体内の熱をとったり、皮膚に表れた炎症を抑える効果がある。
やさしい菊の香りとほのかな甘みはリラックス効果もあり、
お湯の中でマーガレットのように広がる様子は眼でも楽しむことができる。