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Mardi 20 octobre
On a posé nos blousons. On a écouté le boulanger qui nous a dit qu'on allait faire des croissants et des pains au chocolat.
Le laminoir sert à aplatir la pâte feuilletée. C'est une pâte avec des rayures où on voit le beurre et la pâte.
Le boulanger a coupé avec son grand couteau la pâte en forme de triangles pour rouler les croissants.
Chaque enfant a roulé son croissant. Le boulanger les a mis à gonfler.
Ensuite, nous avons fait des pains au chocolat. On a mis un chocolat en bâton sur la pâte qu'on a roulé et aplati.
Après, on a mis de l'oeuf avec un pinceau pour que les croissants et les pains au chocolat soient dorés.
On a mis la grille au four. Le four était très grand et profond.
L'après-midi, le boulanger nous les a ramenés et nous les avons mangés.
On remercie le boulanger de nous avoir invité dans sa boulangerie.
Voici les photos de notre expédition au pays du boulanger...
Le départ La présentation de la pâte feuilletée
  La pâte feuilletée, on voit les couches de beurre. On la touche.
  Le boulanger passe la pâte au laminoir pour l'étaler. On écoute les explications.
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