相關文章:  在美國加州好萊塢舉行的北美首次「SOS氣候變遷國際會議」   -  part1, part2=
32分鐘完整版: /或4x8分鐘版: 氣候變遷國際會議 (2)美國加州西好萊塢 7/26/2008
(2a), (2b),(2c), (2d)
珍：今天我們很高興有一位領導人也參與此次的活動，他是暢銷書《世界和平飲食：吃出靈性健康與社會和諧》的作者，標題真好，真是本好書，為您介紹 塔托博士！

塔托博士： 我很高興來這裡，我是威爾．塔托博士，是《世界和平飲食》的作者，我已茹素二十八年了。（大眾鼓掌）謝謝！早在十或十五年前，我就在想有人應該要寫一本書，除了說明環保、健康及殘忍對待動物與實務的關聯性之外，還應以更寬廣的角度說明食物對我們的靈性、心理、歷史對人類文化的影響，若只把動物視為商品，會讓我們難以解決問題， 因此，我當時在想有人應該會寫一本書以此大方向著眼的書，我在等這樣的書，然後我的內人馬德萊娜就對我說：「若你想看到這樣的書，最好是自己寫。」因此我花五年的時間寫了這樣的書。

　 我今天真的很榮幸能參與這個活動，我相信，這是全球最具影響力的活動，能帶來和平。我現在想要介紹一下清海無上師，我第一次看到清海無上師在八零年代的影片時，我對她仁慈的風範與雋勇的智慧感到很震撼，隨著時光的流逝，我對於她身為靈性導師的敬重之心日益增加，我認為她是當今最能鼓舞人心的明燈之一。每當我對人類盲目殘忍感到絕望時，我就會想到清海無上師和她有愛心的徒弟們，以及他們為推廣慈悲與和平所做的無私奉獻，我知道她正全力提昇世人的意識，當人們 問我最推薦誰靈性教理和典範時，我會說清海無上師，她是一位傳奇人物。就外在而言她是嬌小的亞洲婦女，來自平凡的農村，她生長於越南，她承襲基督教與佛教的傳統，也體驗過戰爭的殘酷，她自童年起就擁有對所有生命的愛，那就像一顆明星永遠指引著她，後來她搬至德國嫁給了德國醫生，並從事社會服務工作，由於靈性強烈地召喚著她，她覺得必須前往印度一趟，因此在她先生的愛心祝福下，她前往了喜馬拉雅山尋找真正的靈性導師。她在那裡歷盡千辛萬苦最後終於在偏遠山區 找到一位偉大的老師，她透過精進的打坐後，獲得內在真實的自性。她回到東亞之後並不考慮教人，但她的愛與智慧光芒令人無法抵擋，正在尋找靈性啟發與指引的 人很快便前來向她請益，她的典範啟發數千人，他們體認到她的教理及其療癒的力量，漸漸地，他們在世界各地成立打坐中心，除了定期的打坐之外，他們也服務社 區協助需要幫助的人。

　 在我的著作《世界和平飲食》中，提到清海無上師的追隨著，在許多的城市開設純素餐館，他們捐贈衣食，提供避難所，協助世界各國的災民、囚犯、孩童與老人， 她要求弟子們每天打坐兩個半小時，吃素、禁食蛋、不喝酒、不可用毒品、不可從事任何剝削動物或人的工作，人道活動持續進行。她主張弟子都應該擁有和平的飲食，才不會違背人道活動的精神，並能將其發揚光大，重視靈性成長的人，顯然可徹底改變生活，他們甚至很高興獲此良機。我覺得世人都該感謝清海無上師和她的弟子們，她的仁慈加持著世上每一個人，我們都互有關聯。由於她動機單純，因此加持力特別強，這嬌小的婦女對世人有絕對深遠的影響力，人們經常問我可讓我們 更有效率地幫助動物與地球的最佳之道是什麼？除了透過教育之外，我們幫助動物自由的最重要方法，就是要先找到我們自己的真正靈性自由，為世界帶來和平的最佳之道，就是要先擁有內在的和平。

　 我相信清海無上師總是不斷地在給予、愛並加持他人，她從不要求供養，她拒絕人們的供養，她透過驚人的創造力把所得捐給無數的賑災活動，救濟全球的災民，並為孩童、囚犯、長者與體衰者帶來禮物，她把愛付諸行動。她在珠寶、設計衣服、講經、說故事、說笑話、繪畫、音樂與其他創作上的創造才華，常會令我驚嘆不已。在她的弟子熱心協助下，她出版了一系列的書籍、ＣＤ、ＤＶＤ和雜誌，包括三十多種語言，她創立無上師電視台，這是全球絕無僅有，每週七天全天候播送， 附有十五種字幕，強調建設性的新聞和振奮人心的事蹟，因為有無數人正努力以各種方式為這世界帶來療癒、和平、智慧與美麗，她的教理，不僅幫助人們的靈性， 而且也相當實用，從她擁有這麼多熱心的信眾就可得知，她具備人類不可或缺的慈悲與勇氣。
　我很榮幸能介紹這位偉大的靈性明燈，她的愛與理解照亮了地球上所有人、動物與未來的世代…清海無上師。（大眾鼓掌）

清海無上師： 嗨！大家好！上帝滿滿加持你們。（大眾鼓掌）我想問候大家，並感謝西好萊塢市長傑夫．普朗，和所有科學家、教授、媒體代表及所有貴賓的出席，感謝你們在百 忙中撥冗參加這場討論會，共襄盛舉，並與大家分享見解，如果我們同心協力努力喚醒世人全球暖化的解決之道，也許我們仍能拯救地球，再次感謝你們，願上帝滿 滿加持你們高雅的意念，我在此聆聽，藉此打聲招呼。

珍： 非常感謝清海無上師！聽到您的聲音真好，即使只聽到您的聲音也能知道您是愛的化身，重點是我們將可聽到無上師的聲音。無上師，我們很高興有您的支持，您的 貢獻非常多，就我個人而言，每次我向無上師尋求幫助，援救海豹，或停止工廠化養殖場對動物的殘忍對待時，她和她的美好團隊總是慷慨相助，令我熱淚盈眶，我 認為她是世人美好的典範，我們來聽聽無上師的談話。（大眾鼓掌）

清海無上師：珍，非常謝謝妳。

珍： 接著向大家介紹一位真正了不起的人，他是牛仔，也是史上第一位勇於披露畜牧業最可怕內幕的人，人稱「瘋狂牛仔」的霍華．李曼，原本是美國大型牧場的主人， 直到患癌開始抗癌後，他轉而變成蜚聲國際，大力宣揚純素的鬥士，上了歐普拉的節目後，他一夕之間聲名大噪，大家應該還記得那次撼動了全球肉品市場，我們且 聽他娓娓道來，歡迎霍華上台！（大眾鼓掌）您是大功臣！是您啟發我吃純素的，十年前我訪問您，您問我是否吃純素，我答：「奶素而已。」您說那是液體肉，我 從那時起再也沒碰奶製品了！
（大眾鼓掌）
霍華李曼：珍，非常謝謝你。今日的世界，正以時速兩百英哩衝向懸崖，政客和官僚口口聲聲說：「不用擔心…」他們會妥善照顧懸崖底下的生還者。
　我是第四代牧場主人，我到世界各地公開勸導人們最好在飲食方面剔除動物性食品，經營畜牧業四十五年後我要告訴大家的是…今日美國的農業和畜牧業絕對不符合永續發展，我們必須改變！我成長於二次世界大戰期間，我們家族在蒙大拿州有最大的有機牧場，我父母無力雇用幫手，他們自己擠牛奶；我算是祖父母帶大的，那個時代沒有鞦韆、溜滑梯、樂 高積木這類玩具。我五歲時就開始到果園工作，鳥、樹木和生機盎然的土壤，在我看來有如伊甸園，便立志願想當農夫，我十二歲以前都只顧著參加派對和玩橄欖球， 因為我決定長大後要當農夫，當我來到那處家族產業的農場，我對經營一竅不通，呆若木雞，但我不因此而氣餒，原先我就像美國多數血氣方剛的少年，上學十二年 卻沒學到什麼，我馬上去讀大學…我讀大學是想當畜牧業者，雖然連字都不會拼，但那時我知道那是我的志趣所在，我用心學習除草劑、殺蟲劑、荷爾蒙和抗生素， 像海綿一樣不斷吸收，計畫回家後要把那個有機農場改為畜牧場。

　 我拿到農業學位畢業，回家後跟我爸爸說：「老爸，讓我來吧，這個農場只有一隻馬，我要把它變成畜牧場。」他問：「那是什麼意思？」我說：「難道您沒聽過化學可以改善生計？」他說：「沒聽過，我們要配合大自然。」我說：「那是老式作風，我們要餵飽一個飢餓的世界，除草劑、殺蟲劑、荷爾蒙等化學藥品我無一不 愛。」只有一匹馬的農場，我接管後沒幾年就把那裡變成飼養七千隻牛的牧場，我無法形容我第一次開出一百萬元的支票而沒有跳票時，多麼興奮不已，心想：「我達成目標了，是農業界的唐納川普！」當我在事業巔峰之際，卻遭逢當頭棒喝，腰部以下半身癱瘓，我的脊椎長了腫瘤，醫生跟我說若腫瘤長在脊椎裡面，我能再度行走的機率不到百萬分之一。當我等著動手術時很多事閃過心頭，不是擁有七部每部十萬元的打榖機，二十部牽引機
，三十部卡車…我心頭閃過的是：「我為何當農夫？」鳥、樹木、生機盎然的土壤，但鳥、樹相繼死去，土壤也變質了，直到我身體癱瘓，才願意承認我是罪魁禍首，而不是功臣。

　 手術費時十二小時，醫生切開我背後的脊椎骨，一如所料，腫瘤長在脊柱裡，他們切開脊柱表層，發現腫瘤不但在裡面，而且在脊椎下面，醫生無法抬高脊柱處理那個腫瘤，只好切掉一條神經，最後取出一個像我拇指大的腫瘤。歷經成功率百萬分之一的手術後，我走出醫院，不過我向各位保證出院時我已判若兩人，我知道不是更多土地或養更多牛，更多設備就夠了，有些事比更富有還重要！我去找銀行經理跟他說：「我需要你的幫忙，我要開始天然耕作」銀行經理聽了靠回他的椅子， 說：「那是什麼意思？」我說：「我要轉型改當有機農夫」他看著我，然後說：「你要向我借錢？不再跟我的其他客戶、化學公司、製藥業者、肥料商分享利潤了嗎？那是不可能的事！」

　我在一九八三年賣掉牧場還債，開始和其他農夫合作，以正確方式生產食物。我發現大財團壟斷不想讓大眾知道真相，我開始勸人不要吃肉，恐有感染瘋牛症之虞，他們都以為我的腦子有問題，因為沒人聽過這種事。最後上歐普拉脫口秀，我對幾百萬人披露畜牧業者把牛肉絞碎，餵給牛吃，而且收集死於車禍的鹿、麋、負鼠、浣熊和被大量化學藥劑安樂死的寵物、狗貓，把牠們絞碎後餵牛，單單洛杉磯市每月就有兩百噸狗和貓的屍體被絞碎，再回製成寵物食品或餵給牲畜吃。歐普拉聽了瞠目結舌，她轉而看著那位全國牧者，牛肉協會的代表，問：「韋柏博士，你們餵牛吃牛肉嗎？」我永遠忘不了他支吾其詞：「（霍華李曼詼諧動作模仿）這 個嘛…這種情況並不多…」（大眾笑）接下來歐普拉衝口而出的話讓我們吃上官司！她說：「這讓我不寒而慄，我再也不吃漢堡了！」我也因此知道十三個州有所謂 的食品毀謗罪，但食品毀謗罪是指違法散播不實謠言…我說的是實話，結果呢？畜牧業者協會提出控告，他們不讓人知道真相，那場訴訟歷時六年，我們花了數十萬 美元為向美國人透露真相而自我辯護！請今天在座各位了解，如果不揭發真相大家就不會明白，今日大多數美國人是病從口入致死。飲食不當自掘墳墓，遠多於其他方面。

　 我們應以世界為借鏡，多多研究，舉例來說，復活島那兒海邊有巨石聳立，一度是朝氣蓬勃之地，沃土、樹、船、魚，然而當地人地位高低是依你豎立多大的石像而 定，後來有老鼠偷渡上岸，島民不以為意，因老鼠不會跟人搶食，牠們吃棕櫚樹的種子，加上人們砍樹做長橇，運大石像到海邊，又沒有新樹長出來，所以樹木逐漸 稀少，大家能想像他們為了運送石像砍下最後一棵樹，導致復活島從此再也沒有樹木？那些石像至今仍在，島民卻消失了，因為他們不知道要保護生存的環境。如今我們也有同樣的問題，應該知道臨界點，共生共榮和大難臨頭只有一線之隔； 再看看聖馬太島，在一九四三年，他們帶二十九隻馴鹿去島上作為駐紮部隊的備用食物，結果不曾殺來食用，二十九隻馴鹿生活在一二八平方英哩的島，沒有任何天 敵獵食！那二十九隻馴鹿二十年後繁衍成六千隻，肥碩而健康的馴鹿！再過二十年，島上無一馴鹿倖存，因為他們沒有控制在生長環境承載範圍內。

　現在我們也如出一轍，近三百年前我們祖先乘船來美國，那時這裡有世上最深厚而肥沃的表土，我們這三百年來耗損了百分之七十五的表土，需時五百年才能累積一吋表土，我們立國至今還沒累積一吋表土，卻耗損原本四分之三。一八五零年愛荷華州建了一座教堂，那座教堂從那時一直使用至今，他們在一八五零年為教堂拍了一張照片，那時四周都是農地，高度是一樣的，過了一百五十年，再為這座教堂拍照，它四周還是農地，唯一不同的是現在那座教堂比四周農地高了十呎。

　人類要延續生存，必須知道事實上美國所生產的穀物其中百分之八十都是餵給牲口吃的，需要十六磅穀物才能生產一磅肉，這十六磅穀物足以餵保三十二位饑民，哪種才是善用資源？人類未來的希望在於健康的食物，不是餵動物後宰殺，我在肉品業四十五年後，可以告訴大家今天的畜牧方式，絕對不能永續經營。我從一個吃葷、生產肉品的人，變成持純素，不吃任何有臉、肝臟或有母親的生命。（大眾鼓掌）我為了健康改變飲食。