Slow Food Bordeaux

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Secrétaire, Michaela Spielvogel :  m.spielvogel@wanadoo.fr
Tel: 06 60 81 67 44
 
Webmestre, Claude Blacque-Belair : cblacquebelair@yahoo,fr
 

Produits de l'Arche du Goût

Liste des Produits français de l’Arche du Goût (avril 2010)

  1. La Noix de Bruis ou "La Ronde" (Hautes-Alpes)


  1. La Pêche Roussane de Monein (Pyrénées-Atlantiques)

  1. La Poire Sarteau (Alpes du Sud)

  1. La volaille Coucou de Rennes (Ille-et-Vilaine)

  1. La brebis brigasque (Alpes-Maritimes)

  1. Le porc gascon (Hautes-Pyrénées)

  1. La race bovine Bretonne Pie Noire (Bretagne)

  1. La race bovine Maine-Anjou (Pays de Loire)

  1. La race caprine Rove (Provence et Languedoc)

  1. Le Sagarnoa (Pyrénées Atlantiques)

  1. Les vins rancios secs du Roussillon (Pyrénées Orientales)

  1. Le vin "Cuvée des vignes d'antan" (Ardèche)

  1. L'oignon de Trébons (Hautes-Pyrénées)

  1. Le navet noir de Pardailhan (Hérault)

  1. Le pois blond de la Planèze (Cantal)

  1. Abricot Ampuisais (Rhône)

  1. Abricot rouge du Roussillon (PO)

  1. Abricot Rouget de Sernhac (Gard)

  1. Agneau berrichon de l’Indre (Centre)

  1. Agneau solognot (Centre)

  1. Bleu du Queyras (Hautes Alpes)

  1. Cerise d’Itxassou (Aquitaine)

  1. Charcuterie fermière de porc basque Txerrikia (Aquitaine)

  1. Chèvre des Pyrénées

  1. Chèvre provençale (PACA)

  1. Dinde Rouge des Ardennes (Ardennes)

  1. Fromage fermier au lait cru de brebis Manech à tête noire (Aquitaine)

  1. Gaperon fermier au lait cru (Auverge)

  1. Greuil de brebis basco-béarnaises (Aquitaine)


  1. Haricot de Soissons (Picardie)

  1. Haricot Maïs du Béarn (Pyrénées Atlantiques)

  1. Haricot Tarbais (Hautes Pyénées)

  1. Le canard gras mulard du bassin de l’Adour (ou Kriaxera) (Aquitqine)

  1. Marron Laguépie (Tarn, Tarn-et-Garonne)

  1. Moutarde gasconne de Bezolles

  1. Mouton de Barèges-Gavarnie (MP)

  1. Navet de Cerdagne (PO)

  1. Oie de Touraine (Touraine)


  1. Pélardon affiné


  1. Petit épeautre de Haute Provence (Haute Provence)


  1. Piment d’Espelette fermier (Aquitaine)


  1. Produits fermiers issus du porc blanc de l’Ouest (Bretagne)


  1. Poule noire du Berry (Centre)


  1. Pois chiche de Carlencas (Hérault, Languedoc)


  1. Pomme Coquette du Conflent (PO)


  1. Pomme de Risoul (Hautes Alpes)


  1. Pomme pointue de Trescléoux (Hautes Alpes)


  1. Rousquille du Vallespir (PO)


  1. Sucrine du Berry (Centre)


  1. Technique du caillé doux (fromages)


  1. Technique du fruité noir (olives)


  1. Vache Armoricaine (Bretagne)


  1. Vache Froment du Léon et son beurre (Bretagne)


  1. Vache Mirandaise (Gers)


  1. Vache Nantaise (pays de la Loire)


  1. Vache Villard de Lans (Grand sud, origine Vercors)


  1. Viande et produits laitiers issus de la race bovine Béarnaise (Aquitaine)


  1. Viande et produits laitiers issus de la race bovine Ferrandaise (Auvergne)


  1. Viande et produits laitiers de chèvre catalane (Languedc Roussillon)


  1. Vin de cépage mollard des Hautes-alpes


New avril (2010) Nouveaux Produits de l’Arche du Goût


  • Farine de Blé Meunier d’Apt(PACA)

  • Volaille de Gournay (Haute Normandie)

  • Le Chou de Lorient (Bretagne)

  • La fourme fermière du Livradois forez (Auvergne)

  • Fromage au lait cru de race Salers (Auvergne)

  • Le Raisin Jaumet (Languedoc Roussillon)

  • Le Poulet de Barbezieux (Poitou Charente)
























































































New avril (2010) Nouveaux Produits de l’Arche du Goût


  • Farine de Blé Meunier d’Apt(PACA)

  • Volaille de Gournay (Haute Normandie)

  • Le Chou de Lorient (Bretagne)

  • La fourme fermière du Livradois forez (Auvergne)

  • Fromage au lait cru de race Salers (Auvergne)

  • Le Raisin Jaumet (Languedoc Roussillon)

  • Le Poulet de Barbezieux (Poitou Charente)