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SlowFood
Bituriges Vivisques
association 1901 n° W
332003676 siégé social Bordeaux
http://www.slowfoodbordeaux.fr/
Lors de cette dégustation notre ami Paul Le Mens a fait faire à l'assemblée un test dégustateur de pain réalisé avec de la farine de Petit Epautre de Haute Provence. En voici le résultat.
Invitation
Dimanche 21 février 2010
Slow
Food Bituriges Vivisques vous propose une
visite guidée de Château Perayne et une dégustation des vins -
les plus naturels possible
- commentés par Heinrich et Monique Luddecke.
Un itinéraire
Heinrich
et Monique sont arrivés du Nord Ouest de l’Allemagne où ils
étaient agriculteurs (céréales et betteraves à sucre) pour se
convertir en vignerons dans le Sud-ouest de la France.
Une culture
A
château Perayne on trouve un raisin généreux en arômes et d'un
vert chlorophylle foncé - des violettes des champs, des plantains
lancéolés, des fleurs de trèfles, de l'ail sauvage, des cynosures
à crête et des fétuques rouges… et les vins reflétant le
bien-fondé de la philosophie écologique NATURE & BORDEAUX de
Henrich Luddecke
Des cuvées :
Des
vins rouges, des vins blancs et un vin moelleux à déguster.
Rencontre
avec les producteurs (dont nous attendons
la confirmation)
Ils nous
fourniront la matière première pour le déjeuner qui se déroule
sur place.
Slow Food
Présentation
de Slow Food France et des Slow Food Bituriges Vivisques. Pourquoi y
adhérer ?
Repas
sur place suivi d’une promenade digestive
Visite des vignes et des
alentours …
Quelques détails d’ordre
pratique :
Participation
financière + - 18 € par personne
par adulte et 5 € par enfant.
Contribution
au repas - mettre la main à la pâte
pour préparer le déjeuner
et apporter de quoi compléter soit l’entrée, soit des légumes,
soit les desserts…
Faire
connaître Slow Food - inviter des
amis !
Adresse
Château
Perayne 33490 Saint André du Bois (près de Langon)
www.chateau-perayne.com
RSVP
Pourriez-vous
vous inscrire dès maintenant ?
Si
vous n’est pas disponible dites le
également. Merci de votre prompte
réponse.
Michaela Spielvogel
Slow Food Bituriges Vivisques
Tél
0546047450 Port 0660816744
m.spielvogel@wanadoo.fr
CHATEAU
PERAYNE
TARIF
TTC septembre 2009
|
|
Mill
|
Prix
€ /
btle
|
Prix
€
Carton
de 6
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|
AOC BORDEAUX BLANC SEC
|
|
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|
|
CUVEE
CLASSIQUE
|
2007/08
|
5.50
|
33.00
|
|
CUVEE
APOLLON
(Vinifié
et élevé en fûts de chêne)
Médaille
d'Or aux Vinalies Internationales 2006
1*
au Guide Hachette 2007
|
2004
|
9.00
|
54.00
|
|
CUVEE
APOLLON
(Vinifié
et élevé en fûts de chêne)
Médaille
d'Or au Challenge International à Bourg 2008
Médaille
d'Or au International Wine & Spirits Challenge à Varsovie
2008
|
2007
|
8.50
|
51.00
|
|
AOC
COTES DE BORDEAUX SAINT MACAIRE
Vinifié
et élevé en fûts de chêne
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BLANC MOELLEUX
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Médaille
d'Or au Challenge International du Vin 2005
|
2003
|
11.00
66.00
|
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METHODE TRADITIONNELLE
« CUVEE
PERAYNE » blanc brut
|
|
8.50
|
51.00
|
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|
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METHODE TRADITIONNELLE
« CUVEE
PERAYNE » rosé brut
|
|
8.50
|
51.00
|
|
AOC
BORDEAUX ROSE
Médaille
d'Argent au Concours d’Aquitaine 2008
|
2007
|
5.50
|
33.00
|
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AOC BORDEAUX ROUGE
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Petit
Futé VINIBAG
5L , 10L
|
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3.50€/L
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|
CUVEE
CLASSIQUE
Médaille
de Bronze au Challenge International du Vin de Blaye-Bourg 2006
|
2002
|
6.50
|
39.00
|
|
CUVEE HENRI
0,375
l
|
2003
|
4.40
|
26.40
|
|
CUVEE CLASSIQUE
|
2004/06
|
6.50
|
39.00
|
|
|
|
|
|
|
CUVEE
ARTEMIS
vieilles vignes
Médaille
d'Argent à AWC Vienne 2009
|
2005
|
10.00
|
60.00
|
|
AOC
BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE
CLASSIQUE
|
|
|
|
|
Mention
« très bien » à la dégustation Mundus Vini 2006
|
2002
|
7.00
|
42.00
|
|
Médaille
d'Or au Concours Mondial de Bruxelles
2006
|
2003
|
7.00
|
42.00
|
|
AOC
BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE
BARRIQUE
|
|
|
|
|
Médaille
d'Argent aux Vinalies Internationales 2006
2
** au Guide Hachette 2007
|
2003
|
10.00
|
60.00
|
|
Médaille
de Bronze aux Citadelles du Vin 2007
0,75 l
|
2004
|
9.50
|
57.00
|
|
Médaille
de Bronze aux Citadelles du Vin 2007
0,375 l
|
2004
|
6.80
|
40.80
|
|
Médaille
d'Or au
Concours Mondial de Bruxelles 2008
0,75
l
|
2005
|
10.00
|
60.00
|
|
Médaille
d'Or au
Concours Mondial de Bruxelles 2008
0,375 l
|
2005
|
7.15
|
42.90
|
|
Médaille
d'Argent aux Vinalies Internationales 2009
Médaille
d'Argent à AWC Vienne 2009
0,75 l
|
2006
|
9.00
|
54.00
|
|
MAGNUM 1.5 l
|
02/04
|
22.00
|
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|
DOUBLEMAGNUM (caisse bois et
verseur inclus) 3.0 l
|
2005
|
60.00
|
|
|
IMPERIAL (caisse bois et
verseur inclus) 6.0 l
|
2005
|
110.00
|
|
|
Notre
sélection : GRANDS
VINS DE BORDEAUX
|
Mill.
|
Prix
€
|
Prix
€
carton
de 6
|
|
AOC GRAVES BLANC SEC
Château Magence
|
1999
|
11.20
|
67.20
|
|
AOC GRAVES ROUGES
Château Magence
|
2005
|
15.70
|
94.20
|
|
AOC FRONSAC
Clos Lagüe
|
2004
|
11.30
|
67.80
|
|
AOC SAINT EMILION G.C.
Château Gueyrot
|
2006
|
16.50
|
99.00
|
