Hannes Jóhannsson er fæddur og uppalinn í Stóru-Sandvík í
Flóa og býr þar nú. Hannes rekur þar
ásamt dóttur sinni, Fjólu Signý, fyrirtækið Skálpur sf. sem hefur sérhæft sig í
gulrófnafækt til matar og ræktunar á rófnafræi.
Hann nam við Garðyrkjuskóla ríkissins og útskrifaðist þaðan sem
garðyrkjufræðingur árið 1972. Hannes
hefur stundað ræktun matjurta í áratugi og ræktun gulrófna allt frá árinu 1970
og hefur því mikla reynslu á því sviði. |