Das königliche Gemüse ist wieder eingetroffen und lädt zum Geniessen ein.
Spargel ist sehr gesund. Im 19. Jahrhundert schätzte man Spargel nicht nur wegen seines Wohlgeschmacks, sondern auch wegen seiner Heilwirkung. So war Spargel im amtlichen Arzneibuch vermerkt, musste also in Apotheken vorrätig sein.

Im 16. Jahrhundert hieß es:
“Spargel in der Speiss genossen, bringt lustige Begierde den Männern.”
Wilhelm Busch schrieb in "Die fromme Helene "
“Denn Spargel, Schinken, Koteletts
Sind doch mitunter auch was Netts.”

Wir wünschen allen Gästen, Freunden und Bekannten Frohe Osterfeiertage.
Trotz des etwas eingetrübten Sonnenscheins blühen im Moseltal die
Weinbergspfirsichbäume und sorgen dennoch für eine farbenfrohe Pracht.

Unser Sonntagsbraten - Neu entdeckt

20,- € je Menü

Immer wieder Sonntags

24.April, 8.Mai, 22.Mai, 5.Juni, 26.Juni 2011

von 12:00 – 14:00 Uhr - Tischreservierung erbeten

 

5,- € pro Menü

gehen im Rahmen des Mitarbeiterprojektes

„Zertifizierung zum Hotelbetriebswirt (HMA)“

 an die Kinderklinik Kemperhof Koblenz

Hier einige Menüvorschläge für die Adventszeit. Gerne beraten wir Sie auch für Ihre Weihnachtsfeier und erstellen Ihnen einen individuellen Vorschlag. Wir freuen uns auf Sie

Im Restaurant gibts jetzt wieder die leckeren Gerichte mit frischen Pfifferlingen.
Der Pfifferling ist bereits seit dem Altertum in Deutschland ein beliebter Speisepilz und wird in großen Mengen verzehrt. Während der warmen Jahreszeit wird er auch gerne ohne Fleischbeilage oder mit einem Omelette serviert.

Redewendung

Mit: „Das ist (mir) keinen Pfifferling wert!“ drückt man umgangssprachlich eine geringe Wertschätzung gegenüber einer Sache oder einer Person aus. Ob es einen Zusammenhang zwischen der Redewendung und dem Pilz gibt, ist umstritten. Die Vermutung, dass die Redewendung auf das (über-)reichliche Angebot dieses Pilzes in früheren Zeiten zurückzuführen ist, liegt zwar auf der Hand; wahrscheinlicher ist aber die Herkunft aus dem südwestdeutschen Dialekt, wo ein Fünf-Pfennig-Stück Pfifferle heißt. „So ein falscher Pfifferling!“ dürfte aus der Verwechselbarkeit mit eben diesem entstanden sein und meint i. d. R. eine Person zwielichtigen Charakters.

Quelle: Wikipedia