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Demografía Hacia el 2001 Quitilipi y su entorno ya superaban los 35.000 habitantes, la inmensa mayoría de la población (como en la mayor parte del país) es argentina con orígenes inmigratorios, especialmente con linajes español, italianos, croatas, libaneses, checos, etc, sumándoseles a estos la población criolla existente antes de la inmigración. Sin embargo también gran parte de los quitilipenses posee al menos un ancestro aborigen, en especial de las etnias qom'lek, mocoví y wichi. Reseña Histórica
El primer riel del Ferrocarril llegó al corazón del chaco en
los últimos meses de 1911. La inauguración se opero en 1914,
al principio fue llamada Estación del Kilómetro 148 (desde
Barranqueras). En el año 1912 el Superior Gobierno de la Nación decretó la medición y creación de la Colonia Presidente Uriburu, llamada después QUITILIPI, tarea ejecutada por el ing. Agrimensor Flemsburg. Fue una de las Colonias más grandes del territorio, reservándose en su centro, sobre las Estaciones de los Kms.148 y 128 espacios para los futuros pueblos de Quitilipi y Machagay.
El 30 de noviembre de 1912 fue instituido como fecha delnacimiento de Quitilipi, según interpretaciones históricas que fueron aceptadas por la comunidad. El ingreso delosprimeros inmigrantes itálicosdata de varios meses atrás. Las tierras del centro chaqueño, vergel insondable de tobas y mocovíes, fueron cediendo al paso incontenible de la colonización gringa que fue llegando a pie, en carretas, a caballo, en un oleaje inmigratorio de voluntad inquebrantable. Con bueyes y machetes la colonización fue avanzando en la espesura, espantando a la fauna silvestre y arrinconando al aborigen en reductos cada vez más escasos. Linchi Arribálzagazaga do la Reserva de la Colonia Chaco. El alambrado de las tierras era irreversible. La libertad marcó al indio irreversibles límites. Algunos episodios menores derramaron sangre entre indios y blancos, y el trágico "Combate de Napalpí" del 18 de julio de 1924 terminó con toda posibilidad de resistencia. Apoyado en su cultura milenaria de trabaje; y ahorro, el inmigrante progreso e hizo el milagro del "Oro Blanco". El aborigen cambió sus "enramadas" por ranchos de barro y, salvo excepciones, quedó pobre e incomprendido. Quitilipi, voz onomatopéyica de un búho prácticamente extinguido, abreva en esas raíces para ir
construyendo su presente, está edificando una sociedad de instituciones solidarias y
cría una juventud esperanzada en sus frutos generosos. El
grito "Quitilipi" no habrá de extinguirse: era conocido por
los indios desde tiempo inmemorial, los inmigrantes lo
escucharon en 1912. El centro chaqueño se apropió de él para
marcar un pueblo solidario.
BANDERA DE LA CIUDAD DE QUITILIPI “El 30 de noviembre de 1912 fue instituido como fecha del nacimiento de
Quitilipi, según interpretaciones históricas que fueron aceptadas por la
comunidad. El ingreso de los primeros inmigrantes itálicos data de
varios meses atrás, así como la punta de riel del Ferrocarril General
Belgrano (entonces Central Norte Argentino) que se operara hacia fines
de 1911.
Y fueron llegando los Cinat, Strusiat, Mussín, Molfesse, Mattana,
Brollo, Tomadín, Borelli… También los González y Alonso, de ascendencia
hispánica. Más tarde los Carrió, los Asselle, Fernández, y Martina. Y en
el ultimo oleaje inmigratorio los yugoslavos de voluntad
inquebrantable. Algunos episodios menores derramaron sangre entre indios y blancos, y el trágico “Combate de Napalpí” del 18 de julio de 1924 terminó con toda posibilidad de resistencia… EI aborigen cambió sus “enramadas” por ranchos de barrio y, salvo excepciones, quedó pobre e incomprendido.”
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