Si, pour des raisons financières, tous ces cours sont sur la suite gratuite Open Office Organisation, ils sont en réalité très facilement transférables sur la suite Office de Microsoft Powerpoint, mais aussi Word et Excel (c). 
De même, si pour des raisons pédagogiques tous ces cours sont sur le module Impress de Open Office Organisation, ils sont en réalité directement utilisables dans tous les modules de OOo: Draw, Writer, Calc, ...

Pour tous les exemples de ce site, les manipulations décritent pour Impress seront aussi valables sous le module Draw mais aussi Writer et également Calc. Personnellement, je préfère Impress d'une part, parce qu'on peut "toujours bidouiller" sans souci avec, et, d'autre part, parce que ce module permet de faire des diaporamas, et donc de projeter facilement des documents lors des formations et conférences. Toutefois pour un dessin à l'échelle, je fait un copier-coller dans Draw afin d'avoir une sortie papier avec les cotes exactes. 

Les fonctionnalités de dessin de Draw et d'Impress sont identiques, mais des différences existent. Draw gère a priori une feuille de papier (A4, A3, A2 ou A1) et fait une impression à l'échelle, Impress gère, a priori toujours, un format écran (A4 paysage à peu prêt, donc un peu déformé). Sinon, la spécialité de Draw est de gérer le multi-couches (ou multi-feuilles ou multi-calques) alors que la particularité d'Impress est de gérer les animations à l'écran (diaporama, présentation).