L’apprentissage oral dont a bénéficié Pierre Stephan a très tôt été accompagné d’une pratique musicale sur scène. En fest-noz - notamment au sein des groupes Sharda, Hastañ  et Faro – et en concert avec Maëlstrom Quartet et Gwalenn an Deiz, il a fait partagé son plaisir de la musique bretonne traditionnelle en Bretagne, en France ou à l’étranger, de la salle des fêtes, au grenier à sel, de la péniche, à une salle des tortures, en passant par les scènes de théâtre ou des festivals tels les Vieilles Charrues à Carhaix, le Festival Interceltique, le Festival Trad It au Pays-Bas etc.

Glaneur et passeur

Tendre l’oreille, mémoriser, fouiller dans les archives sonores de collecteurs figurent parmi les manières privilégiées par Pierre Stephan pour s’approprier le répertoire traditionnel de musique bretonne.

Transmettre, restituer, enseigner forment le pendant à cette première activité. Il a donné des cours de violon traditionnel et anime régulièrement des stages (Chapelle-Neuve, Ecole de musique de Mériadec, Centre Breton d’Art Populaire etc.).   

Tisseur de liens

Son goût pour d’autres styles musicaux et d’autres formes artistiques ont amené Pierre Stephan a découvrir le monde de l’écriture musicale et celui de l’improvisation. Ces deux pratiques ont enrichi sa personnalité musicale, tant au sein de groupes de jazz et d’improvisation (Apsis, Ekleo), de spectacles pluri-disciplinaires (création avec la Cie Is Théâtre associant musique, théâtre, peinture et vidéo ; composition musicale de la création « E c’est nous » de la Cie Papier Théâtre, associant théâtre, musique et photographie ; cinés-concerts avec C. Bjurström), que dans ses groupes de musique bretonne. L’extension cuivrée du groupe de musique bretonne Faro en est l’un des produits.