多くの方はダイエットをしようと思うと油分の摂取を控えようとします。しかし、油分が不足すると体の代謝が悪くなり、逆に痩せにくくなるといわれています。特にダイエットに良い油としては、青背の魚の油がお勧めです。青背の魚に含まれる油には、EPAやDHAが含まれており、ダイエット効果が高いとされています。一日に青魚の鮨２貫で十分な油が摂取できます。また、魚の油も火を通すと酸化されるので、生魚を食べる方が良いそうです。

 

　さらに、青背の魚に含まれるEPAやDHAは認知症予防にも有効であるといわれています。毎日少量の魚を食べることで、ダイエット効果があるばかりでなく、認知症予防にもなります。また、青背の魚以外に、胡桃や栗の油も良いそうです。胡桃や栗は一日に一掴みの胡桃や栗を食べれば十分だそうです。

 

　油ダイエットは、これまでの常識を覆す新たな観点のダイエット方法ですが、理にかなったダイエット方法です。皆さんも、青魚を食べて、ダイエットしましょう！