Las jornadas celebradas en San Esteban del Valle concluyen con gran éxito. Durante los días 14 y 15 de noviembre se ha analizado las posibilidades de cultivar de forma ecológica el olivar en el Valle del Tiétar, e incluso de comercializar un aceite ecológico. Han participado más de 60 olivareros de diferentes localidades del Valle del Tiétar que han presenciado  charlas en las que se ha tratado cómo se puede cultivar el olivar en agricultura ecológica, las posibilidades que tiene su desarrollo en nuestro valle, cómo se podría comercializar. Se ha mostrado que el cambio necesario para pasar al cultivo ecológico no es muy grande, debido a las características de nuestras producciones: la mezcla de los cultivos con vegetación natural, el no se usen muchos productos químicos de síntesis, las explotaciones en bancales (que evitan la erosión), la no existencia de algunas plagas (como la verticilosis) extendida en otros lugares.

Además, la Cooperativa San Pedro Bautista, de San Esteban del Valle, se ha mostrado dispuesta a producir aceite ecológico, siempre que esta nueva producción sea compatible con la de agricultura convencional actual. Este año, por razones de tiempo, no será posible, pero si se podría comenzar el año próximo.

RESUMEN DE LAS PONENCIAS 

POSIBILIDADES DE CULTIVAR EN ECOLOGICO EN EL VALLE DEL TIETAR