Multivitaminok A nélkülözhetetlen milligrammok.
Tartalomjegyzék |
A mindennapi élet során gyakran érezzük magunkat fáradékonynak, levertnek. Többségünknek eszébe se jut, hogy minderről néhány milligram vegyi anyag, a vitaminok hiánya tehet.
A XX. század közepe táján fogalmazták meg a vitaminok máig is
használatos definícióját, mely szerint a vitaminok olyan, nem táplálék
jellegű, szerves vegyületek, melyeket az állati szervezetek normális
életműködésükhöz és növekedésükhöz igényelnek. A szervezet
energia-átalakító folyamatainak katalizátorai, az anyagcsere-folyamatok
nélkülözhetetlen szereplői. Ha nincsenek kellő mennyiségben jelen a szervezetben, jellegzetes hiánybetegségek jelentkeznek. Nagyfokú vagy teljes vitaminhiányt nehéz előidézni, relatív vitaminhiány, ún. hipovitaminózis viszont az elégtelen táplálkozás következményeként könnyen felléphet. Ennek a ténynek köszönhető a vitaminok felfedezése és beazonosítása is. |
