Article extrait du "Petit tambour marnaysien" N°10 de juillet 2011 : 
Article extrait du "Petit tambour marnaysien" N°9 de juillet 2010 :
 Si vous le souhaitez, vous pouvez découvrir régulièrement les résultats et l’actualité du Team PSGA SPORT dans les pages sportives du journal de la Haute-Marne ou sur le blog d’Arnaud dont voici l’adresse :
Article extrait du "Petit tambour marnaysien" N°8 de juillet 2009 : Autoportrait de Monsieur Aubertot, apiculteur à Marnay : (Cliquer ici pour lire l'article).
 "
plantes sauvages qui donnaient un travail important aux abeilles, de même que de la nourriture aux oiseaux (alouettes, cailles, perdrix, etc…) ». Monsieur et Madame Aubertot nous proposent la recette de canapés suivante, à base de miel. Recette des Canapés fraîcheur : - Couper quelques fines rondelles de concombre que vous aurez en partie épluchés. - Saler légèrement et mettre en attente. - Préparer un chutney d’ananas : dans une petite casserole, faites revenir des dés d’ananas frais avec un noix de beurre. Ajouter une belle cuillerée à café de miel et donner un tour de moulin à poivre noir, en fin de cuisson. - Sur un plat de service, dresser le chutney d’ananas sur les rondelles de concombre, et disposer par-dessus le chutney des petits morceaux de filet de canard fumé. - Servir avec de la crème fraîche épaisse. (Cette recette de A. Jehanno est extraite de la revue : « L’abeille de France & l’apiculteur »).
Articles extraits du journal N°7 de juillet 2008.
Remise de la 3ème fleur (page 5) : (Cliquer ici pour lire l'article).
 |
- Journal communal : extraits du "Petit tambour marnaysien" |
