 et à l'épicerie fine, 20 rue Ninau - 31000. La vodka bio de "wineside", accompagnera ce caviar en conversion, tout naturellement ! (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération et en bonne compagnie) Ce caviar de montagne bio se conserve bien entre -3° et 3° et se déguste nature, avec une cuillère en nacre, en corne ou en bambou, qui laissera intact le goût du caviar. La température idéale de dégustation sera obtenue en posant la boite ou la verrine de "caviar baeri" directement sur de la glace pilée. CAVIAR DES PYRÉNÉES suit la réglementation en vigueur dans la CEE et l'étiquetage CITES sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction. L'alimentation des esturgeons (acipenser baerii) fait également l'objet d'une grande attention quant aux protéines animales de poissons et végétales, sans OGM. Ce caviar de montagne suit un processus d'élaboration extrêmement suivi et a mandaté un conseil indépendant pour un accompagnement vers la certification BIO d'ici quelques mois. Dans sa volonté de transparence et de qualité, CAVIAR DES PYRÉNÉES, le caviar de montagne bio est déjà certifié : ISO 9001:2008 pour satisfaire aux exigences de traçabilité orientée "clients" et ISO14001:2004 pour une réduction au minimum des effets dommageables de ses activités et dans l'amélioration permanente en tant que pisciculture de sa performance environnementale. VODKA JASMIN VODKA THE POIVRE  |