Flammekueche pour 6 personnes
Ingrédients
350 g de pâte à pain (ou pizza)
250 g de lardons (en allumettes c'est meilleur)
15 cl de crème fraiche épaisse
poivre.
Méthode
Allumer le four et le mettre sur 200 °c
Etaler la pâte en forme de rectangle.
Etaler la crème fraiche de façon homogène.
Parsemer de lardons.
Mettre au four 25 - 30 minutes
Vin conseillé : Riesling |