Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 10mn

Ingrédients et quantités :

Le milk-shake : 1 barquette de fraises – 4 grosses boules de glace vanille – 1 yaourt à la grecque – 15cl de lait

Les cookies : 1 oeuf – 160g de cassonade – 100g de beurre mou – 200g de farine avec levure incorporée – 1 pincée de sel – 1 sachet de pépites de chocolat – ½ paquet de chamallow

Dressage : 4 pailles – 4 pics en bois – 8 chamallow – 4 fraises

Préparation :

Les cookies : Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez l’œuf avec la cassonade. Ajoutez le beurre mou, puis la farine additionnée de levure ainsi que la pincée de sel. Travaillez la pâte à la maryse, en incorporant les pépites de chocolat et les chamallow coupés en petits morceaux. Faites des petits boules de pâte de la grosseur d’une noix, que vous déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant suffisamment, puisque les cookies vont s’étaler à la cuisson, et faites cuire au four environ 10mn à chaque fournée.

Le milk-shake : Lavez et équeutez les fraise. Mettez-les ensuite dans un blender (ou centrifugeuse) avec le lait, les boules de glace et le yaourt. Mixez jusqu’à l’obtention d’un liquide moussant et bien lisse.

Dressage : Versez le milk-shake dans 4 jolis verres. Faites 4 petites brochettes en enfilant sur chaque pic en bois 2 chamallow et une fraise. Décorez chaque verre d’une paille et d’une petite brochette. Servez bien frais accompagné d’une assiette de cookies !!!!!

Le mot de Sandrine :

Et bien pour une fois je vous présente une petite recette préparée avec ma fille Léa et avec amour, très simple, et facile à réaliser avec les enfants……..et qui aura un très grands succès auprès des petits comme des grands !!!!!! Profitez de la saison des fruits d’été pour varier les goûts : abricot, cerise, pêche, framboise……..et aidez vos enfants en ce qui concerne la manipulation du blender et du four. Un goûter fait maison en très peu de temps et délicieux……….alors pourquoi s’en priver ????????