TERRINE DE CANARD AUX PISTACHES (d'après la recette de Sophie Dudemaine)

 

 

 TATIN DE CANARD ET CONFITURE D'OIGNONS, SALADE DE MESCLUN ET FOIE GRAS

 

SOUFFLE AUX CREVETTES, CIBOULETTE ET CITRON

 

ST-JACQUES A LA CREME

 

CAKE DE PAQUES DU BERRY DE GERMAINE

 

CREME BRULEE ASPERGES PARMESAN, MINI-CAKES CHORIZO-PAVOT

 

MILLEFEUILLE PRINTANIER CROUSTILLANT AU SAUMON FUME

 

CREME DE PETITS POIS FRAIS ET CHORIZO CROUSTILLANT

 

GASPACHO DE TOMATES ET COMPAGNIE

 

PETITE SALADE D'AUTOMNE AUX GIROLLE ET LAPIN CONFIT