שם בערבית: חָ'רוּבּ
שם באנגלית: carob

מידע תזונתי:
USDA - ספק אם מדויק או אפילו נכון (אחוז השומן נראה לא מציאותי ואפילו יש ויטמין B12?)
בעמוד הזה יש טבלה שונה משל ה-USDA שנראית הגיונית יותר.
כאן מוכרים אבקת חרובים נאה (לא קלויה) ואמנם המידע לא מדויק - אבל עדיין נותן איזשהו רעיון (שנראה מבוסס על המידע מהUSDA..)

Carob contains as much vitamin B1 as asparagus or strawberries; as much niacin as lima beans, lentils, or peas; and more vitamin A than aubergine, asparagus, and beetroots. It also contains vitamin B2, calcium, magnesium, potassium, and the trace minerals iron, manganese, chromium, copper, and nickel. It contains approximately 8% protein and is a good source of fibre. Compared to chocolate, carob is three times richer in calcium, has one third less calories and seventeen times less fat.