L’Anjou est une ancienne province française, avec pour capitale Angers. Il doit son nom au peuple gaulois des Andécaves et ayant pris le nom de Juliomagus sous l’époque Romaine.

Il correspond à l’actuel département de Maine-et-Loire, au tiers sud de la Mayenne, dite Mayenne angevine (Château-Gontier, Craon, Canton de Grez-en-Bouère), au Maine angevin (La Flèche, Le Lude) jusqu’à Château-du-Loir (département de la Sarthe) au nord, au canton de Bourgueil jusqu’à Château-la-Vallière (département d’Indre-et-Loire) à l’est, au Loudunais dans le département de la Vienne, à quelques communes du département des Deux-Sèvres au sud et une commune dans l’ouest (département de la Loire-Atlantique).