「骨酒パック」の効能
古来から滋養強壮剤として珍重されてきました。
体があたたまり、よく眠れるといわれています。（特に女性の方から）
「二日酔いがない」といわれています。
- 一心堂の「骨酒(こつざけ)」は、 実用新案権取得済みです。
- ２００８年小江戸川越ブランド産品認品です。
- イワナを、炭火焼きし、乾燥し微破砕、パック詰めしたものです。
- 微破砕品ですから、イワナ特有の香ばしさ、風味、まろやかさが速やかにでます。
- ご注文：ishiishozo@gmail.com 埼玉県川越市笠幡４８９７-４ 一心堂 電話０４９-２３９-７０４５ ファクス０４９-２３９-７０４４
- ８０度の熱燗を、カップに７～８分目ほど入れてください。
- お酒をカップに入れてレンジでお燗をする場合は、パックを入れずにお酒だけ温めてください。
- 噴きこぼれないように、またやけどをしないように、注意してください。
- ２～３分間蓋をしてお酒をイワナとよくなじませてください。
- 蓋をあけてパックを３～８回ほど振ってください。
- 振れば振るほどイワナの風味が増します。
- お好みの風味になったところで、蓋にパックを出して、お召し上がりください。
- １パックで３～４杯はお召し上がりいただけます。
イワナの骨酒パック
- ５パック入り １，３５０円 （配達料 ３袋１５パック以内 ８０円）
- ３パック入り ８４０円 （配達料 ３袋９パック以内 ８０円）
一心堂の骨酒の実用新案登録証： 第3125051号
小江戸川越ブランド産品認定証： 認定番号90
彩の国優良ブランド品認定証： 認定番号200177
- イワナは、一年中水温が１５℃以下の最上流水域に生息するサケ科のサカナです。
- 氷河期以降、高所に陸封されたといわれています。
- 満３年で成熟し，体長は大きいのは３０cmほどになります。
- 斑紋、小さな淡灰色の円点があり，側線より下には小さな朱点が混在します。
- 産卵期は１０月中旬から１１月上旬です。
- ４月から５月にかけては下流に向かいます。
- 渓流の岩陰や倒木の陰などに身を潜め、水生昆虫の流下を待ち瞬時に飛びつき摂食します。
☆「こつざけパック」販売店
（あいうえお順）
| 市場ルジョン 川越市的場１１８ 電：０４９（２３１）２５２７ |
生鮮市場 マルチョー 所沢市西所沢1-2-22 電：０４２９（２５）３１２７ |
松本醤油商店 川越市仲町１０－１３ 電：０４９（２２２）０４３２ |
居酒屋＆ふるさと料理 さと 川越市笠幡１１４－１７ 電：０４９（２３３）５６３０
|
| いも膳 川越市小室１５－１ 電：０４９（２４３）８５５１ |
京笹 川越市神明町14-15 電：０４９（２２５）３５６３ |
四季彩料理 五識(ごしき) 川越市仲町１０－７ 電：０４９（２２６）２００１ |
食彩房 はし本 日高市南平沢１０２０ 電：０４２（９８９）２１１１ |
| そば処 日の出 川越市笠幡4885-5 電：０４９（232）2965 |
湯遊ランド・ホテル三光 川越市新富町１－９ 電：０４９（２２６）２６４１ |
Kotsuzake Pack (bone sake pack) is a registered utility model which is made by putting a pack of dry-milled iwana fish (mountain trout) into a cup of hot rice wine.
Isshindo's Kotsuzake Pack has been certified as one of the Koedo Kawagoe Tourist Association Brands.