רכיבים:

1 ליטר יין

1 ליטר מיץ תפוחים

4 - 5 כפות דבש (לפי הטעם)

רבע כפית קינמון

5-6 גרעיני פלפל אנגלי

4-5 חתיכות ציפורן

חצי תפוז פרוס, עם הקליפה (אופציונאלי)

להכנה:

1.         מערבבים את כל הרכיבים על אש בינונית בסיר גדול.

2.         מוודאים שהדבש התמוסס ונותנים לתערובת להתחמם, אך בשום אופן לא לרתוח!

3.         כשהתערובת חמה מאוד – כלומר, מעלה אדים רבים – זה מוכן. מגישים.