唐にゃんくん唐津観光情報＆町おこし

唐にゃんくん唐津観光情報＆町おこしプロジェクト

唐津産直市場の最新情報

唐津の情報は別にサイトを作ったので、ここでは町おこしの取り組み。
特に、我輩が経営する「唐津産直市場」の最新情報を掲載していくにゃ！！
生存確認・・・～脱サラ産直ショップ奮闘記～うむむ・・・とりあえず生存確認アゲ。さてさて、移転計画でありますが、とりあえず目当ての物件には申し込みが入ったとの事で断念。ほんま、商売をする上で場所っちゅうのは、何を売るかよりも大事。店舗開発業務に携わっていた私には嫌というほど解っていたはずなのだが、なんせ開業資金が１０万以内だったので選べなかったのが痛い。それよりも、１０万以内で開業した事をほめて欲しい（笑現在の収支はかろうじて黒字。だが、野菜の品質に拘っているおかげで、全来客数におけるリピーターの率が８割を超えるという驚異的な数字をたたき出している。やっぱり新鮮な野菜は旨いということと、生産者の質が高いということが結果としてよい結果に結びついている ...
投稿: 2012/05/20 7:05、hiroshi kishitani
出資か融資か資金を・・・～脱サラ産直ショップ奮闘記～最近、常連さんからしきりに移転の話を進められている。それはどこかというと、団地内のショッピングセンター！！情報によると、八百屋のご主人が怪我をして店を閉めたのだという。なので、そこへ移転してみてはどうかという。さっそく情報を元に調べてみたところ、住居付きで現在私が負担しているのとホボ同額。立地的には、目の前が大手スーパー。隣に肉屋と魚屋が二件続き。反対の隣はカフェと小児科医院と福祉施設、そして郵便局。また、団地中心部の大きな公園になっており、保育園も隣接している。まさに、１０００戸を超える巨大団地と、その周辺住民が日常の買い物をするショッピングセンター。ここならば、目の前のスーパーよりも安く新鮮な野菜を出せれば ...
投稿: 2012/05/09 1:51、hiroshi kishitani
劇的ビフォーアフター大作戦Ⅱ～脱サラ産直ショップ奮闘記～ ”劇的ビフォーアフター大作戦”仕入れに走り回る毎日で、なかなか時間が取れないながらも着々と進行しております。やはり、売上げを確保するためには、それに見合った商品を揃えなければ売るものが無くて頭打ちという事になってしまう。わずか５坪の店舗スペースを生かすためには、立体的にスペースを活用するしかないんや。っちゅうことで、高齢者中心の客層という事もあり、身長が低くても取りやすく見やすいレイアウトと考えて作ってみると、こんな感じになった。ということで、次の機会にはもう半分も同じようなラックを作って下段に８箱、上段に９個のケースを配置できるようにする予定。下段の下は収納スペースとして活用する。全て手作りでも ...
投稿: 2012/05/04 18:58、hiroshi kishitani
本日のお品書き唐津産　にら　１束１００ｇ　５０円唐津産　ホウレン草　１束２００ｇ　６０円玄海町産　ふき　１束　１００円唐津産　すなっくエンドウ　１袋　150ｇ前後　１５０円唐津産　フルティカ（フルーツトマト）　１袋　４００ｇ前後　３００円唐津産　トマト（ももたろう）　１袋　５５０ｇ前後　３５０円唐津産パセリ ...
投稿: 2012/04/30 21:31、hiroshi kishitani
イチゴ貰った～っ！！～脱サラ産直ショップ奮闘記～いつもお世話になってる玄海町の生産者、ウエダさんからなんと！！イチゴを頂いたのです。っちゅうか、ウエダさんイチゴ作ってたかな？？と思ったら、奥様が近所に手伝いに行ったとき良い物だけを選りすぐって採っておいてくれたのだという。いや～、ありがたいことです。一瞬、パック詰めして売ってやろうかと考えたのはﾅｲｼｮだが、せっかく頂いたのだから食べさせて頂こう。お向かいのハンバーグレストランにおすそワケして、とりあえず試しにパクリ。むむむむむ！！　旨い！！めっちゃ甘いイチゴ。これは贅沢やね～～。あとは、ごぼうと早生キャベツも近所におすそわけ。ウチの店では２日間しか販売しないから、スーパーなんかに並ぶ野菜に比べたらゼンゼン新鮮な野菜がロスとしなって近所へ配られる ...
投稿: 2012/04/30 9:34、hiroshi kishitani